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白毫银针出现茶芽红变,香气不正是因为焙火时()
- A、温度过高、摊叶过薄
- B、温度过低、摊叶过厚
- C、温度过低、摊叶过薄
- D、温度过高、摊叶过厚
参考答案
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考题
多选题下列茶叶中,按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是( )。A太湖碧螺春茶、黄山毛峰、西湖龙井茶B西湖龙井、武夷岩茶、君山银针C黄山毛峰、大红袍茶、白毫银针D屯溪珍眉茶、铁观音茶、安徽祁红
考题
单选题在水和热的作用下,芽条在杯中上下浮动,最终个个竖立,人称“三起三落”。这是冲泡()特有的现象。A
普洱茶B
大红袍C
君山银针D
白毫银针
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