考题
1968年,福鼎白琳茶厂在制作传统白茶的基础上,应港商要求制成“()”。
A、新工艺白茶B、白牡丹C、白毫银针D、安吉白茶
考题
白茶是不发酵的茶叶，加工过程中不揉捻，仅经过萎凋便将茶叶直接于燥制成。主要名品有白毫银针、白牡丹和君山银针。( )
考题
室内自然萎凋是将鲜叶薄摊在萎凋帘上，一般每平方米摊叶量为（ ）。A.0.5～1千克B.1～2千克25℃C.2～3千克D.3～4千克
考题
白茶是不发酵的茶叶，加工过程中不揉捻，仅经过萎凋便将茶叶直接干燥制成。主要名品有白毫银针、白牡丹和君山银针。（ ）
考题
萎凋槽萎凋，一般（ ）后就可达到萎凋适度，完成鲜叶萎凋。A.1～2小时B.3～4小时C.4～5小时D.6～10小时
考题
萎凋槽萎凋，一般（）后就可达到萎凋适度，完成鲜叶萎凋。A、1～2小时B、3～4小时C、4～5小时D、6～10小时
考题
室内自然萎凋是将鲜叶薄摊在萎凋帘上，一般每平方米摊叶量为（）。A、0.5～1千克B、1～2千克25℃
考题
“芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫”是（）的品质。A、黄山毛峰B、六安瓜片C、君山银针D、滇红功夫茶
考题
将鲜叶薄摊于水筛中，在微弱阳光下摊晒，至含水量20%-25%时，再移至烈日下晒干，再晒干或用文火烘干。是（）白毫银针的传统制作方法A、政和B、福鼎C、建阳D、台湾
考题
制法采用轻萎凋、轻发酵、轻揉捻等是（）工艺特点A、传统白毫银针B、传统白茶C、新工艺白茶D、新工艺白毫银针
考题
下列茶品中，外形形状为卷曲形的是（）。A、雨花茶B、碧螺春C、金山翠芽D、白毫银针E、寿眉茶
考题
以下哪种茶叶需要洗茶的是？（）A、西湖龙井B、白毫银针C、蒙顶黄芽D、陈皮普洱
考题
在下列茶树品种中，适制乌龙茶的茶树品种是（）。A、福鼎大白茶B、政和大白茶C、白芽奇兰
考题
白毫银针，产于福建的（）、政和等地，属白茶珍品。
考题
芽叶茸毛密集，单芽较长。如福鼎大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶、福建水仙等茶树品种，适制（）A、乌龙茶B、白茶C、黄茶D、黑茶
考题
由于采制的茶树品种、采摘方法及加工技术上均有不同，（）所产的白毫银针称为北路银针A、政和B、福鼎C、建阳
考题
福建武夷山的大红袍和福鼎白毫银针都属于江南茶区的名茶。
考题
白毫银针出现茶芽红变，香气不正是因为焙火时（）A、温度过高、摊叶过薄B、温度过低、摊叶过厚C、温度过低、摊叶过薄D、温度过高、摊叶过厚
考题
白茶是我国的特产，产于（）等地。A、福鼎县B、政和县C、建阳县D、台湾省
考题
白毫银针产于（）省福鼎县，政和县。A、浙江B、江苏C、福建D、广东
考题
“芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫。”是（）的品质特点。A、黄山毛峰B、六安瓜片C、君山银针D、滇红工夫茶
考题
判断题白茶是不发酵的茶叶，加工过程中不揉捻，仅经过萎凋便将茶叶直接干燥制成。主要名品有白毫银针、白牡丹和君山银针。A
对B
错
考题
多选题白茶是我国的特产，产于（）等地。A福鼎县B政和县C建阳县D台湾省
考题
填空题白毫银针，产于福建的（）、政和等地，属白茶珍品。
考题
单选题以下哪种茶叶需要洗茶的是？（）A
西湖龙井B
白毫银针C
蒙顶黄芽D
陈皮普洱
考题
单选题在下列茶树品种中，适制乌龙茶的茶树品种是（）。A
福鼎大白茶B
政和大白茶C
白芽奇兰