网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

为预防食物中毒，以下哪种食物不能生吃？（）

  • A、生牛肉
  • B、生水
  • C、生鸡蛋
  • D、以上都是

参考答案

更多 “为预防食物中毒，以下哪种食物不能生吃？（）A、生牛肉B、生水C、生鸡蛋D、以上都是” 相关考题
考题 男性，37岁，患慢性肾炎5年。为了解其肾功能状况，经治医生将行内生肌酐清除率试验。在试验期间下列哪种食物可以食用( )。 A.猪肝 B.羊肉 C.鸡蛋 D.猪肉 E.牛肉
查看答案
考题 肝吸虫病可由哪种途径感染（　　） A.生吃鱼虾 B.生吃猪肉 C.生吃毛蚶 D.喝生牛奶 E.生吃三文鱼
查看答案
考题 甲型肝炎可由哪种途径感染（　　） A.生吃鱼虾 B.生吃猪肉 C.生吃毛蚶 D.喝生牛奶 E.生吃三文鱼
查看答案
考题 生吃鸡蛋的习惯不好，是由于（　　）。 A.生的鸡蛋蛋白在胃内难以变性，因而难以消化 B.生鸡蛋蛋清中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收 C.生鸡蛋蛋清中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化 D.生鸡蛋蛋黄中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化 E.生鸡蛋蛋黄中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收
查看答案
考题 生鸡蛋比熟鸡蛋的营养好，所以提倡生吃。A对B错
查看答案
考题 在预防细菌痢疾方面，哪种做法正确，其它做法都可能导致发病（）A生吃未洗净的瓜果蔬菜B不吃苍蝇叮过的食物C不洗手拿东西吃D喝生水
查看答案
考题 夏秋季节较易发生食物中毒，下列做法中不能预防食物中毒的是（）A、不随便采摘野菜、野果B、不购买散装白酒C、接触生禽后要洗手D、购买散的植物油
查看答案
考题 男性，37岁，患慢性肾炎5年。为了解其肾功能状况，经治医生将行内生肌酐清除率试验。在试验期间下列哪种食物可以食用（）。A、猪肉B、牛肉C、羊肉D、猪肝E、鸡蛋
查看答案
考题 以下做法中，（）不能起到预防细菌性食物中毒的作用。A、“生原料与熟食品要分开放置”B、“不吃死了的蟹和鳝鱼”C、“生熟用途的器具要分开”D、“新鲜原料要及时加工，及时清洗”
查看答案
考题 哪种做法可能引起病从口入（）A、饭前便后洗手B、喝生水C、生吃瓜果洗干净D、食物防苍蝇叮
查看答案
考题 生吃鸡蛋的习惯不好，是由于（）。A、生的鸡蛋蛋白在胃内难以变性，因而难以消化B、生鸡蛋蛋清中，含有抗钙质蛋白，影响钙质吸收C、生鸡蛋蛋清中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化D、生鸡蛋蛋黄中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化E、生鸡蛋蛋黄中，含有抗钙质蛋白，影响钙质吸收
查看答案
考题 生胆固醇指数最高的食物（mg/dl）（）。A、黄油B、猪肉C、鸡蛋D、牛肉
查看答案
考题 以下哪种属于米、面及其制品类（）A、馄饨（生）B、水饺（生）C、小笼包（生）D、以上都是
查看答案
考题 食用下列哪些食物有可能导致疾病？（）A、不明原因死亡的家禽B、未煮熟的猪牛肉C、生的或未煮熟的鱼虾D、煮熟的鸡蛋
查看答案
考题 鸡蛋的吃法多种多样。就营养的吸收率来讲，煮蛋、蒸蛋为100％，炒蛋为97％，荷包蛋为92％，生吃吸收率则为30％一50％。这样看来吃熟鸡蛋比吃生鸡蛋吸收率更高。事实上，生吃鸡蛋还不卫生，容易引起细菌感染。
查看答案
考题 餐饮服务人员从事以下哪项操作时应戴口罩（）A、切酱牛肉B、切生牛肉C、炖牛肉D、洗生牛肉
查看答案
考题 生鸡蛋比熟鸡蛋的营养好，所以提倡生吃。
查看答案
考题 防暑降温的目的是（）。A、预防食物中毒B、预防中暑C、预防痱子D、以上都是
查看答案
考题 生吃鸡蛋时，由于生鸡蛋中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，可以影响人体对（）和（）的消化吸收。
查看答案
考题 以下食物中生物价最高的是（）A、鸡蛋B、牛肉C、大米D、大豆
查看答案
考题 单选题为预防食物中毒，以下哪种食物不能生吃？（）A 生牛肉B 生水C 生鸡蛋D 以上都是
查看答案
考题 单选题防暑降温的目的是（）。A 预防食物中毒B 预防中暑C 预防痱子D 以上都是
查看答案
考题 判断题生鸡蛋比熟鸡蛋的营养好，所以提倡生吃。A 对B 错
查看答案
考题 单选题下列哪种食物产氨最少（）。A 猪肉B 鸡蛋C 牛奶D 鸡肉E 牛肉
查看答案
考题 单选题男性，37岁，患慢性肾炎5年。为了解其肾功能状况，经治医生将行内生肌酐清除率试验。在试验期间下列哪种食物可以食用（）。A 猪肉B 牛肉C 羊肉D 猪肝E 鸡蛋
查看答案
考题 单选题以下哪种属于米、面及其制品类（）A 馄饨（生）B 水饺（生）C 小笼包（生）D 以上都是
查看答案
考题 多选题食用下列哪些食物有可能导致疾病？（）A不明原因死亡的家禽B未煮熟的猪牛肉C生的或未煮熟的鱼虾D煮熟的鸡蛋
查看答案
热门标签
最新试卷