考题
较适合做点缀花的原料是()。
A.红樱桃B.海米C.酱胡萝卜D.红曲米
考题
胡萝卜属于下面哪一科()
A.十字花科B.百合科C.伞形花科D.睡莲科
考题
胡萝卜属于十字花科，为一种常见蔬菜。( )A．正确B．错误
考题
胡萝卜属于下面哪一科（）A、十字花科B、百合科C、伞形花科D、睡莲科
考题
下列原料（）不适用于上片法。A、心里美B、胡萝卜C、鸡胸肉D、五花肉
考题
蓝色花出现需要的条件（）。A、翠雀色素B、较高的PH值C、存在相应的助色素D、类胡萝卜素
考题
下列不属于胡萝卜素的是（）A、番茄红素B、γ-胡萝卜素C、β-胡萝卜素D、黄酮醇
考题
下列说法正确的是（）。A、甘薯属于茄科B、鹤望兰属于兰科C、胡萝卜属于伞形科D、刺芹属于十字花科
考题
下列植物中属于不同花序类型的选项是（）A、油菜花和紫罗兰花B、胡萝卜花和当归花C、水稻花和小麦花D、梨花和桃花
考题
下列植物属于茄科的是（）。A、南瓜和胡萝卜B、茄子和辣椒C、西瓜和茄子D、葫芦和胡萝卜
考题
用片刀把胡萝卜改成虾形图案的胡萝卜花要运用的刀法是（）。A、混合刀法B、直切、斜刀法、弯刀法、平刀法C、特殊刀法D、直刀法、斜刀法
考题
下列植物属于葫芦科的是（）。A、南瓜和胡萝卜B、南瓜和西瓜C、西瓜和茄子D、葫芦和胡萝卜
考题
根据来源分，属于食用合成色素的有（）。A、苋菜红B、胭脂虫红C、胡萝卜素D、β-胡萝卜素E、类胡萝卜素类
考题
属于类胡萝卜素的有（）A、番茄红素B、β-胡萝卜素C、核黄素D、角黄素
考题
单选题蓝色花出现需要的条件（）。A
翠雀色素B
较高的PH值C
存在相应的助色素D
类胡萝卜素
考题
单选题以下哪种色素会影响维生素B1的稳定性（）A
花苷B
单宁C
儿茶素D
胡萝卜素
考题
判断题伞形科植物子房下位，为单被花，如野胡萝卜。A
对B
错
考题
单选题下列不属于胡萝卜素的是（）A
番茄红素B
γ-胡萝卜素C
β-胡萝卜素D
黄酮醇
考题
单选题下列说法正确的是（）。A
甘薯属于茄科B
鹤望兰属于兰科C
胡萝卜属于伞形科D
刺芹属于十字花科
考题
单选题下列植物中属于不同花序类型的选项是（）A
油菜花和紫罗兰花B
胡萝卜花和当归花C
水稻花和小麦花D
梨花和桃花
考题
判断题胡萝卜属十字花科，属名为Raphanus。A
对B
错