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乳剂在放置过程中,体系中分散相会逐渐集中在顶部或底部的现象称()
- A、乳化
- B、絮凝
- C、转相
- D、乳析
- E、破裂
参考答案
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考题
酸败()A、乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象B、乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象C、乳剂由于某些条件的变化而改变乳剂的类型D、乳剂由于微生物等的作用导致乳剂的变化E、乳剂乳化膜破坏导致乳滴变大的现象
考题
以下关于乳剂稳定性的叙述,哪些是正确的()A、乳剂中油或乳发生变质的现象称为破裂B、在一定条件下,溶剂的分散相和连续相相互对换的现象称为转相C、分散相和连续相分成两层,经振摇不能恢复的现象称为分层D、乳滴聚集成团但并未合并的现象称为絮凝E、乳剂分散相与连续相存在密度差,放置时分散相集中在顶部或底部时的现象称为陈化
考题
单选题合并是()。A
乳剂中分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少,ζ电位降低,出现可逆性的聚集现象B
乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象C
乳剂中乳滴周围的乳化膜出现部分破裂导致液滴合并变大的现象D
O/W型乳剂转成W/O型乳剂或出现相反的变化E
指乳剂受外界因素(光、热、空气等)及微生物作用,使体系中的油或乳化剂发生变质的现象
考题
单选题转相()A
乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象B
乳剂中分散相的乳滴发生可逆的聚集现象C
乳剂由于某些条件的变化而改变乳剂的类型D
乳剂由于微生物等的作用导致乳剂的变化E
乳剂乳化膜破坏导致乳滴变大的现象
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