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下列关于机上配餐卫生管理的做法,错误是()
- A、配餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下,到达机上时表面温度在10℃以下
- B、餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下,配餐出库时间距航班预计起飞时间在3h之内
- C、机上有冷藏设施者,迅速启动冷藏设施,保证配餐在10℃以下保存,可在机上保存12h
- D、已经装机的餐食温度在15℃以下,保存4h之内,不必更换
参考答案
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考题
下列关于社区卫生服务管理特点的叙述正确的是A、社区卫生服务管理是一门艺术B、社区卫生服务管理具有学科的综合性与交叉性C、社区卫生服务管理具有技术与管理的双重性D、社区卫生服务管理具有实践性和社会性E、以上都正确
考题
关于协助对机上杯具、餐车、烤箱架实施监管的通知,说法正确的是:()A、过站期间,如涉及外配餐食,所配备餐具需对等交换,乘务组应协助监控,防止过站配餐单位卸走杯具车内用具B、杯具车内所有物品拿取后均需放回原杯具车内C、由于新疆出港航班不予配备不锈钢餐具,乘务员执飞涉疆航线时,须将回收的不锈钢刀叉勺统一用背心袋扎好,放置于杯具车内或指定抽屉里(需在过夜交接单上做好交接)D、机上如遇到餐车故障或外航餐车,均须填写《机上故障餐车标识卡》,并悬挂在餐车手把上
考题
关于网络端口管理和绑定下列说法正确的是()。A、将交换机上某端口与IPC的MAC地址绑定B、将交换机上某端口与NVR的MAC地址绑定C、将交换机上某端口与管理电脑的MAC地址绑定D、将交换机上未接入设备的端口关闭以利于安全
考题
关于做法挂接,下列说法不正确的是()A、可在图形管理界面里对构件挂接做法B、可在定义编号的做法界面对构件挂接做法C、可以属性查询的做法界面对构件挂接做法D、可以预览统计界面对构件挂接做法
考题
下列关于为个体计划膳食和配餐的说法,正确的是()。A、首先要设定适宜的营养素摄入目标B、需要评价最后配餐营养是否合理C、不需要评价最后配餐营养是否合理D、常借助膳食指南E、常借助RNI、AI
考题
下列关于航空配餐生产配制和包装的表述,错误的是()A、装配餐盒时,不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起,除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜B、用于食品包装的薄膜、纸箱(盒)、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定C、餐食应当避开冷库中的风扇下方存放,防止冷凝水滴下造成污染D、配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时
考题
下列关于航空配餐生产车间的表述,错误的是()A、宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口B、宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口C、宜分开设置供独立使用的人员出入口,设置人员出入专用通道D、机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口
考题
关于“机上故障餐车标识卡”的配备,以下说法正确的有:()A、由配餐部配备每个航班B、配备数量为10张/航班C、前后舱水车内各有5张D、乘务组如在机上发现餐车故障或外航餐车时,均须填写《机上故障餐车标识卡》,并填写《客舱维修记录本》
考题
关于驾驶拖拉机上路行驶,下列做法错误的是()。A、甲驾驶拖拉机从事货运B、乙设置了安全保护措施后,驾驶拖拉机载作业人员上路行驶C、丙驾驶拖拉机上高速公路行驶D、丁驾驶的大型拖拉机没有喷涂放大号
考题
关于卫生洁具的选用,下列做法中错误的是()。A、选用的卫生洁具的技术要求,应符合现行的产品标准B、大便器应选用节水型大便器C、公共场所的小便器,采用手动式冲洗阀D、医院治疗室内的洗手盆上采用非手动开关
考题
在资产管理业务中,关于货币资金形式的资产管理,下列做法错误的是()。A、受托资金全额存入指定的商业银行B、严禁挪用受托资金C、受托资金全额存入经纪业务账户D、受托资金在指定的商业银行单独立户管理
考题
多选题下列关于为个体计划膳食和配餐的说法,正确的是()。A首先要设定适宜的营养素摄入目标B需要评价最后配餐营养是否合理C不需要评价最后配餐营养是否合理D常借助膳食指南E常借助RNI、AI
考题
单选题下列关于清洁、卫生用具标识的叙述,错误的是A
拖把、扫帚于把手上30 cm上端涂上相应颜色:治疗室、换药室、办公室用黄色标记;配餐室用绿色;病房、走廊用蓝色;卫生间用红色B
治疗室、换药室、办公室、配餐室用蓝色水桶;病房、走廊、卫生间用红色水桶,水桶按拖把分类挂上所用室间牌C
护理单元、医院环境的医疗垃圾用白色垃圾袋D
护理单元、医院环境的医疗垃圾用黄色垃圾袋
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