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折叠形成的原因是（）
- A、钢坯皮下气泡或非金属夹杂物轧后暴露
- B、轧件冷却不当
- C、成品孔前某道次出了耳子
- D、轧辊缺陷
参考答案
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考题
关于β－折叠的论述哪项是错误的()
A、β-折叠是二级结构的常见形式B、肽键平面上下折叠呈锯齿状排列C、是一条多肽链180O回折形成D、局部两条肽链的走向呈顺向或反向平行E、其稳定靠肽链间形成的氢键维系
考题
下列有关β—折叠的叙述哪些是正确的？（）A、球状蛋白质中无β—折叠的结构B、β—折叠借链间氢键而稳定C、它的氢键是肽链的C=0与N—H间形成的D、α—角蛋白可以通过加热处理而转变成β—折叠的结构
考题
关于β-折叠的论述哪项是错误的？（）A、β-折叠是二级结构的常见形式B、肽键平面折叠呈锯齿状排列C、仅由一条多肽链回折靠拢形成D、其稳定靠肽链间形成的氢键维系E、局部两条肽链的走向呈顺向或反向平行
考题
下列关于β-折叠片层结构的叙述，正确的是（）。A、β-折叠常呈左手螺旋B、β-折叠只在两条不同的肽链间形成C、β-折叠主要靠链间的氢键来稳定D、β-折叠主要靠链间的疏水作用来稳定E、β-折叠主要靠链内的氢键来稳定
考题
多选题下列有关β—折叠的叙述哪些是正确的？（）A球状蛋白质中无β—折叠的结构Bβ—折叠借链间氢键而稳定C它的氢键是肽链的C=0与N—H间形成的Dα—角蛋白可以通过加热处理而转变成β—折叠的结构
考题
单选题关于β-折叠正确的说法是（）A
只存在于α-角蛋白中B
只有反平行式结构，没有平行式结构C
α-螺旋是右手螺旋，β-折叠是左手螺旋D
主链骨架呈锯齿状形成折叠的片层E
肽平面的二面角与α-螺旋的相同
考题
单选题下列关于β-折叠片层结构的叙述，正确的是（）。A
β-折叠常呈左手螺旋B
β-折叠只在两条不同的肽链间形成C
β-折叠主要靠链间的氢键来稳定D
β-折叠主要靠链间的疏水作用来稳定E
β-折叠主要靠链内的氢键来稳定
考题
问答题内质网中具有哪些保证蛋白形成正确折叠的机制？
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