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题目内容
（请给出正确答案）
关于用餐礼仪，不合规范的是（）
- A、取菜时，不要盛得过多
- B、吃剩的菜，用过的餐具牙签，都应放在盘内，勿置桌上
- C、嘴内有食物时，切勿说话
- D、用餐过程中禁止使用牙签剔牙
参考答案
更多 “关于用餐礼仪，不合规范的是（）A、取菜时，不要盛得过多B、吃剩的菜，用过的餐具牙签，都应放在盘内，勿置桌上C、嘴内有食物时，切勿说话D、用餐过程中禁止使用牙签剔牙” 相关考题
考题
下面选项中，符合中餐用餐礼仪的做法是( )。A.进餐时，不要使餐具碰撞出声响B.吃米饭及喝汤时不要端起碗C.身体略向前倾，胳膊肘放在桌上D.进餐时，不拿餐具的那只手不要扶着自己的碗或盘子
考题
下面符合西餐用餐礼仪的做法是（ ）。A.每道菜吃完，可将刀叉交叉八字形摆放B.每道菜吃完，可将刀叉并排摆放在盘内C.每道菜未吃完，可将刀叉集中摆放在餐巾上D.每道菜未吃完，可将刀叉放在盘外
考题
西餐用餐小礼仪，正确的有（）。A、如果想吃对方的菜，可以叫来服务员，与他人交换菜盘B、为了展现雅观，可以用手肘撑在桌面上交谈C、交谈中躺靠在椅背上不符合礼仪D、为了保证安全，提包可以放在餐桌上，视线可及处E、忌在餐桌上抽烟
考题
关于用餐时的注意事项，错误的是（）A、用餐的时候要文雅，不要从嘴里发出响声B、用餐时，如果需要有清嗓子、擤鼻涕、吐痰等举动，尽早去洗手间解决C、不由分说，主动为别人夹菜、添饭D、取菜的时候，不要左顾右盼，翻来覆去
考题
在和他人一起用餐时，你的哪些举止是文明的（）A、用餐中途离开，餐巾可以放在椅子上，搭在椅背上或随手带着。B、用餐时一般请尊者上坐，上坐的位置是能在第一时间看到进出之门的座位。C、吐出的骨刺等物，放在瓷盘（或放在纸上），不要直接放在餐桌上。D、餐桌上一般是先让尊者用菜，男士主动为邻座的女士让菜
考题
下列符合西餐进餐礼仪的有（）。A、闭着嘴细嚼慢咽，不要发出声音B、喝汤要轻啜，对热菜热汤不要用嘴去吹C、骨头、鱼刺吐到筷子上、叉子上，再放入骨盘D、嘴里含有食物时不要说话，剔牙时，用手遮住E、就餐时，如果感觉太热，可松开领带，解开衬衣上方的纽扣
考题
营销员请客户吃饭时，符合用餐礼仪的有（）。A、夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面B、用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上C、点菜时应询问服务员菜肴的价格，或是讨价还价D、不要一边吃东西一边和人聊天
考题
在正式的宴会上，关于中餐礼节要求的说法正确的是（）A、桌上的水杯应该放在菜盘左上方，酒杯放在右上方B、桌上的水杯应该放在菜盘右上方，酒杯放在左上方C、桌上的水杯和酒杯都应该放在菜盘左上方D、其实怎么放都无所谓
考题
下列关于用餐礼仪注意事项表述错误的是（）A、员工按照规定时间，错时就餐；需要出示饭票时，请及时出示B、有序进入餐厅，不要冲、跑、挤C、取餐时有序排队，可适当插队D、不将吃剩的饭菜放在餐桌上，保持餐桌整洁
考题
以下属于行餐礼仪的是（）A、嘴里有东西的时候，不要和别人聊天；用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴B、用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或汗绩C、在主人还没示意结束时，客人不应先离席，如果有事需先走要向主人说明并道别D、客人入席后，不要立即动手取食。应由主人举杯示意开始时，客人才能开始用餐
考题
单选题下列关于用餐礼仪注意事项表述错误的是（）A
员工按照规定时间，错时就餐；需要出示饭票时，请及时出示B
有序进入餐厅，不要冲、跑、挤C
取餐时有序排队，可适当插队D
不将吃剩的饭菜放在餐桌上，保持餐桌整洁
考题
多选题在和他人一起用餐时，你的哪些举止是文明的（）A用餐中途离开，餐巾可以放在椅子上，搭在椅背上或随手带着。B用餐时一般请尊者上坐，上坐的位置是能在第一时间看到进出之门的座位。C吐出的骨刺等物，放在瓷盘（或放在纸上），不要直接放在餐桌上。D餐桌上一般是先让尊者用菜，男士主动为邻座的女士让菜
考题
多选题和他人一起用餐，哪些举止是文明的（）A嘴里有东西时不张嘴说话B喝汤时，咀嚼食物时随意发出响声C用餐时注意不要嘴边沾有食物或油渍，随时用餐巾纸擦拭D需要剔牙时，得用另一手挡住张开的嘴
考题
多选题以下属于行餐礼仪的是（）A嘴里有东西的时候，不要和别人聊天；用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。B用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或汗绩；C在主人还没示意结束时，客人不应先离席，如果有事需先走要向主人说明并道别。D客人入席后，不要立即动手取食。应由主人举杯示意开始时，客人才能开始用餐。
考题
多选题以下用餐礼仪中正确的是（ ）。A在用餐过程中不能剔牙B西餐桌上餐巾应该放在膝上，或挂在胸前C用中餐时不能用自己用过的餐具为他人加菜D用餐时不能整理自己的衣服E吃剩的骨头应该放在桌上不能随意丢在地上
考题
多选题餐饮共餐式服务时，应注意的事项有（ ）。A中餐上菜常常是所有菜点同时上台，服务员要注意台面不同菜肴的搭配摆放，尤其是荤素和颜色的搭配B菜肴上台时，注意配上适当的公用餐具，方便客人取菜，避免使用同一餐具而串味C台面上的菜肴放不下时，应主动对台面进行整理，撤、并剩菜不多的盘子，切勿将菜盘叠架起来D如遇有外宾用餐，应主动为其提供叉、匙等西餐餐具E整鸡、整鸭、整鱼等菜肴，应协助客人分切成易于筷子夹取的形式
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