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我们日常生活中食用的酱油属于生物工程技术中（）的应用。

  • A、基因工程
  • B、细胞工程
  • C、酶工程
  • D、发酵工程

参考答案

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考题 举例说明你所知道的仿生学在生物工程技术中的应用。
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考题 多选题微生物发酵技术在食品工业中的应用包括（　　）。A发酵乳制品B生产微生物代谢产品C用于食用醋的生产D培养微生物菌体E酸奶
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考题 问答题举例说明仿生学在生物工程技术中的应用。
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考题 问答题举例说明你所知道的仿生学在生物工程技术中的应用。
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考题 单选题酱油是我们日常生活中常用的调味剂，请问下列四个选项中，在酱油中不含有的成分是（）A 氨基酸B 糖类C 食盐D 脂肪酸
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考题 单选题我们日常生活中食用的酱油属于生物工程技术中（）的应用。A 基因工程B 细胞工程C 酶工程D 发酵工程
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考题 填空题酱油酿造过程中的微生物有（）
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考题 单选题酱油在食用过程中，有时其表面会产生一层膜，形成该膜的微生物是（）A 产膜酵母B 枯草杆菌C 酒精酵母D 球拟酵母
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