菠菜焯水祛除涩味之外，还有祛除（）的作用。A、土腥味B、草酸C、农药D、虫卵

题目内容（请给出正确答案）

菠菜焯水祛除涩味之外，还有祛除（）的作用。

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考题螺旋藻不具有以下哪种作用。() A、保湿作用B、美白作用C、祛除粉刺D、祛除红血丝

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考题祛风湿药的主要功效是A．祛除风湿，舒筋活络B．祛除风湿，活血止痛C．祛除风湿，强壮筋骨D．祛除风湿，活血消肿E．祛除风湿，解除痹痛

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考题焯水时可以除去蔬菜中()苦味、辣味。A、涩味B、香味C、甜味D、咸味

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考题饼干制作应选用（）粉，空心菜就是（），菠菜因含（）需要焯水。

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考题油菜，菠菜等蔬菜需经焯水加盐后才可切碎使用。

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考题焯水时可以除去蔬菜中的（）、苦味、辣味。A、涩味B、香味C、甜味D、咸味

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考题菠菜里面含有草酸，而草酸不溶于水，焯烫之后仍然难以除去。（）

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考题适用冷水焯水的烹调原料是（）。A、菠菜B、牛肉C、豆芽D、芹菜

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考题祛风湿药的主要功效是（）A、祛除风湿，舒筋活络B、祛除风湿，活血止痛C、祛除风湿，强壮筋骨D、祛除风湿，活血消肿E、祛除风湿，解除痹痛

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考题 A型肉毒素的适应症包括（）.A、祛除抬头纹B、祛除眉间纹C、祛除鱼尾纹D、瘦脸E、面部下1/3提升

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考题在姜汁菠菜制作中，菠菜要用冷水锅进行焯水。

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考题单选题个人口腔保健措施之一的刷牙其主要作用一是祛除菌斑，一是（　　）。A 祛除牙釉质B 祛除根面龋C 按摩颊黏膜D 按摩牙龈E 祛除舌苔

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考题判断题在姜汁菠菜制作中，菠菜要用冷水锅进行焯水。A 对B 错

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考题单选题祛风湿药的主要功效是（）。A 祛除风湿，舒筋活络B 祛除风湿，活血止痛C 祛除风湿，强壮筋骨D 祛除风湿，活血消肿E 祛除风湿，解除痹痛

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