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说出在食物中哪类含维生素和矿物质较丰富?水果,菌类,并各举出三种富含矿物质和维生素食物?
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考题
蔬菜是人类不可缺少的食物,它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需的粗纤维等。下列说法中错误的是( )。
A、叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素
B、花菜类含维生素A、B、C和相当丰富的矿物质
C、根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素B、C、
D、豆菜类含有较多的维生素C和矿物质
考题
单选题蔬菜是人类不可缺少的食物,它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需的粗纤维等。下列说法中错误的是( )。A
叶菜类均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素B
花菜类含维生素A、B、C和相当丰富的矿物质C
根茎类含有较多的胡萝卜素和维生素B、CD
豆菜类含有较多的维生素C和矿物质
考题
单选题在我们居民的膳食中,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,对维持体内的酸碱平衡起重要作用的是哪类食物()A
谷类及薯类B
蔬菜水果类C
动物性食物D
纯能量食物
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