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屠畜宰前管理的意义?


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考题 屠畜的宰前检疫的目的是()。 病健分离A.病健分宰B.收取检疫费C.代替宰后检疫

考题 屠畜宰后检疫中摘除“三腺”是指什么?

考题 屠畜的宰前检疫的目的是()。A、病健分离B、病健分宰C、收取检疫费D、代替宰后检疫

考题 屠畜宰后被检淋巴结有重要意义,猪约()个淋巴结。A、170个B、180个C、190个D、200个

考题 屠畜宰前淋浴水温以()为宜。A、15℃B、20℃C、30℃

考题 名词解释题屠畜的宰前检验

考题 问答题叙述屠畜宰前检疫后的处理方式有几种,宰前检疫检出哪些检疫对象采取不放血的方式扑杀销毁?

考题 判断题屠畜宰前检验后的处理包括准宰,禁宰,急宰,缓宰,冷宰等方法。A 对B 错

考题 多选题屠畜宰前检验的意义包括()A发现病畜,实行病健隔离、病健分宰,防止疫病散播,减轻产品污染B检出宰后检验难以检出的疾病,如:破伤风、狂犬病、口蹄疫等C防治违章宰杀,避免购入患病畜D及时发现疫情,并为疫病防治积累资料

考题 单选题屠畜的宰前休息管理对肉品质量影响很大,一般要求24-48h。其意义有()A 降低内脏带菌率B 增加肌糖原的含量C 排出机体内过多的代谢产物D 减少DFD肉

考题 单选题屠畜宰前淋浴水温以()为宜。A 15℃B 20℃C 30℃

考题 单选题急宰的注意事项包括()A 急宰要快B 若无急宰车间,必须在指定地点进行C 恶性传染病不得急宰D 凡急宰的屠畜必须经无害化处理才能出场

考题 多选题屠畜宰前检验后的处理()A准宰B禁宰C急宰D冷宰

考题 问答题经过宰后检验对屠畜的胴体和内脏有几点处理意见?

考题 单选题屠畜宰前停食管理牛羊为()。A 30小时B 24小时C 20小时D 12小时

考题 问答题屠畜宰后淋巴结常见哪些病理变化?

考题 单选题屠畜宰前群体检查可总结为()。A 静、动、食的观察B 看、听、摸的检查C 实验室综合检查D 兽医临床检查

考题 多选题屠畜的宰前检疫的目的是()。A病健分离B病健分宰C收取检疫费D代替宰后检疫

考题 名词解释题屠畜的宰后检验

考题 问答题屠畜宰前管理的意义?

考题 多选题屠畜的宰前停饲管理的意义()A节约饲料B增加肌糖原的含量C有利于屠宰加工的操作D有利于放血充分

考题 填空题宰前检验的入场验收程序验讫证件、();视检屠畜、病健分群;逐头测温、剔除病畜;个别诊断、按章处理。

考题 问答题屠畜出现猪瘟时,宰后检验表现哪些特征?

考题 多选题屠畜宰前群体检查方法包括()。A静的观察B饮食观察C听诊D测温E动的观察

考题 单选题对屠畜宰后的胴体施行劈半并分成四分体的屠畜是()。A 狗B 猪C 羊D 牛

考题 单选题屠畜宰前休息管理,一般在()。A 12小时以上B 48小时以上C 72小时以上D 24小时以上

考题 多选题宰前淋浴净体意义()A清洁皮肤,去掉污物,减少屠宰加工过程中的肉品污染B促进血液循环,可使屠畜趋于安静C浸湿屠畜体表,提高电麻效果D以上都不是