问题
当公道杯中的茶汤所剩不多时则应改为（）的手法，以示向嘉宾行礼致敬。A、点茶B、低斟C、留置D、点斟
问题
冰茶的原料以薄荷和糖为主，还可以根据自己的爱好添加牛奶或柠檬等不同的配料。（）
问题
茶树适宜在土质疏松，排水良好的（）土壤中生长，以酸碱度PH值在4.5—5.5之间为最佳。A、中性B、酸性C、偏酸性D、微酸性
问题
调饮法中，按茶叶作料食用方式可分为食物型和加香型。
问题
茶叶命名除形状、色香味和茶树品种外，还可以以生产地区、（）、制茶技艺等不同来命名。
问题
蒙顶黄芽产于（）省名山县和雅安县交界的蒙山。A、湖南省B、贵州省C、四川省D、青海省
问题
茉莉花茶艺使用的（）是白瓷壶。A、烧水壶B、贮水壶C、冲水壶D、提水壶
问题
茶荷是用来从茶叶罐中（）的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。A、取茶渣B、均匀茶汤浓度C、盛取干茶D、清洁茶具
问题
（）和红碎茶是制作冰茶的常用茶。A、乌龙茶B、绿碎茶C、黑茶D、绿茶
问题
用云南大叶种加工的滇红，其滋味（）。A、清醇，收敛性强B、清醇，收敛性弱C、浓醇，收敛性强D、浓醇，收敛性弱