营养师专业知识与专业实践能力

问题单选题男性，69岁，肺部感染伴呛咳，消瘦和轻度昏迷，该患者营养支持的方式应首选（　　）。A 静脉营养B 鼻饲肠内营养制剂C 高蛋白流食D 清流食E 少渣半流

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问题单选题泌尿系尿酸结石患者的营养治疗应采用（）。A 低纤维饮食B 低铜饮食C 低嘌呤饮食D 低盐低脂饮食E 低蛋白饮食

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问题单选题下列哪项是慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则（）。A 禁食，待病情缓解后，给予高碳水化合物、低脂半流质膳食B 禁食24小时C 禁食不少于3天D 禁食48小时E 少量多餐

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问题单选题成人糖尿病患者休息状态时每日每千克理想体重能量供给为（　　）。A 15～20kcalB 20～25kcalC 25～30kcalD 40kcalE 40～45kcal

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问题单选题痛风患者膳食应增加的成分包括（　　）。A 水分B 嘌呤C 脂肪D 能量E 食盐

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问题单选题在高血压的非药物治疗中，效果最好的措施是（　　）。A 增加钾的摄入B 增加钙、镁的摄入C 减轻体重D 控制胆固醇的摄入E 增加优质蛋白的摄入

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问题单选题下列哪种疾病不属于肥胖并发症（）。A 心力衰竭B 高血压C 乳糖不耐症D 糖尿病E 胆结石

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问题单选题胃肠外营养支持常见的并发症不包括下列哪种情况？（　　）A 糖代谢紊乱B 气胸、血胸C 电解质紊乱D 神经损伤E 肝损害

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问题单选题男，19岁，糖尿病史5年，患者处于昏迷状态，被120紧急送往医院。实验室检查结果为尿酮呈强阳性，血糖500mg/dL，血酮强阳性。下列哪项是该患者可能的发病原因（）。A 钙摄入过多B 蛋白质合成增加C 碳水化合物分解增加D 脂肪分解增加E 钾摄入过多

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问题单选题急性肾衰竭少尿期临床表现为（）。A 血尿素氮开始下降B 肌酐下降C 病情危急，水、电解质及酸碱平衡紊乱D 水肿消退E 每天排尿600～800ml

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问题单选题男，40岁。长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。采用的治疗饮食为（）。A 低能量、低蛋白、低维生素B 低能量、高蛋白、高维生素、低脂肪C 高能量、低蛋白、高维生素、低脂肪D 高能量、高蛋白、高维生素、低脂肪E 高能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪

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问题单选题患者，男性，35岁因高热持续不退伴有腹泻、血便，经血液和大便培养，确诊为“伤寒”收住院。入院后应采用哪类治疗膳食（）。A 少渣半流B 少油半流C 禁食+肠外营养D 清流E 要素膳

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问题单选题下列哪项是慢性肝炎患者的适宜膳食（）。A 高脂肪膳食B 高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食C 高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食D 低蛋白、低脂肪膳食E 不受饮食影响

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问题单选题对肠外营养描述错误的是（　　）。A 常用于无法吞咽、肠道梗阻的患者B 直接由静脉输入各种营养素C 安全，不引起并发症D 可通过周围静脉和中心静脉输入E 糖类是静脉营养中主要的热能来源

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问题单选题列我国城市第一位死因的是（）。A 高脂血症B 高血压C 糖尿病D 肥胖E 恶性肿瘤

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