2020年健康管理师《理论知识考核》章节练习(2020-07-12)

发布时间：2020-07-12

2020年健康管理师《理论知识考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编为您整理第七章 营养与食品安全5道练习题，附答案解析，供您备考练习。


1、因为营养品是属于食物，有明确的稳定的保健作用，所以不需要经过动物实验和（或）人体功能实验（）。【判断题】

A.正确

B.错误

正确答案:B

答案解析:因为营养品是属于食物，有明确的稳定的保健作用，所以不需要经过动物实验和（或）人体功能实验的说法错误。

2、《中国居民平衡膳食指南》( 2007年）中的宝塔，共分五层，包含每天应该摄入的主要食物种类它是没有水和身体活动的形象（）。【判断题】

A.正确

B.错误

正确答案:B

答案解析:《中国居民平衡膳食指南》( 2007年）中的宝塔，共分五层，包含每天应该摄入的主要食物种类它是没有水和身体活动的形象的说法错误。

3、购买和食用保健品，应注意如下哪几项（）。【多选题】

A.不要相信“疗效”“速效” 的字样，保健食品不是药品

B.对于立竿见影的保健食品应优先选择

C.选择保健食品时，必须针对自己的身体状况

D.保健食品适用各种人群

E.学会理性购买保健食品

正确答案:A、C、E

答案解析:购买和食用保健品，应注意不要相信“疗效”“速效” 的字样，保健食品不是药品；选择保健食品时，必须针对自己的身体状况；学会理性购买保健食品。

4、下列保健食品的作用包括（）。【多选题】

A.调节人体生理功能

B.增强机体防御力

C.预防疾病

D.促进健康

E.不以治疗疾病为目的

正确答案:A、B、C、D、E

答案解析:保健食品的作用包括调节人体生理功能、增强机体防御力、预防疾病、促进健康、不以治疗疾病为目的。

5、下列不属于食物中毒特点的是（）。【单选题】

A.发病与食物有关

B.潜伏期，来势急剧

C.暴饮暴食，引起胃肠不适

D.同批病人症状相似

E.患者对健康人无传染性

正确答案:C

答案解析:不属于食物中毒特点的是暴饮暴食，引起胃肠不适。

下面小编为大家准备了 健康管理师 的相关考题，供大家学习参考。
下面对于中心型肥胖的描述正确的包括( )

A.脂肪在腹壁和腹腔内蓄积过多
B.被WHO列为导致疾病负担的10大危险因素之一
C.是2型糖尿病的危险因素
D.是癌症的危险因素
E.是多种心、脑血管疾病的危险因素
答案：A,B,C,D,E
解析：
新型冠状病毒肺炎严重患者胸部影像学表现可呈（　　）。

A．蜂窝状影
B．肺实变
C．矽肺
D．空洞状
E．玻璃影
答案：B
解析：
新型冠状病毒肺炎胸部影像学表现：早期呈现多发小斑片影及间质改变，以肺外带明显。进而发展为双肺多发磨玻璃影、浸润影，严重者可出现肺实变，胸腔积液少见。
为了由样本推断总体，样本应该是( )

A.总体中的任意一部分
B.总体中的典型部分
C.总体中有意义的一部分
D.总体中有价值的一部分
E.总体中有代表性的一部分
答案：E
解析：
世界卫生组织新增的三项全球性指标有( )

A.孕产妇死亡率
B.五岁以下儿童死亡率
C.人均国民生产总值
D.国家卫生经费用于地方卫生服务的百分比
E.采用计划生育的育龄妇女百分比
答案：A,B,E
解析：

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