考题
将GA施于正在萌发的去胚大麦粒上,会诱导(),如果此时加入环已酰亚胺,则会抑制()。
考题
故障可粗略地分为突发型及()两种。
A、临时型B、劣化型C、安全型D、正常型
考题
大麦的酚类物质主要存在于胚乳中，少数存在于谷皮和糊粉层中。此题为判断题(对，错)。
考题
大麦吸水膨胀，至发芽结束时，浅色麦芽根芽的长度为麦粒的2～2.5倍，深色麦芽的根芽长为麦粒的l～1.5倍。此题为判断题(对，错)。
考题
《旧约》文学体裁十分丰富，可粗略地划分为（）、（）、（）三大类。
考题
（）：大麦在浸水一定时间后，撤水，使麦粒直接与空气接触，以加强麦粒的呼吸作用，并按时吸风供氧，以排除麦粒中的CO2。
考题
一个典型的通信信息系统可粗略分为信号传输、信息传递、信息利用三个层次。
考题
大麦根据内外颖附着与否分为皮大麦和裸粒大麦。
考题
大麦的酚类物质主要存在于胚乳中，少数存在于谷皮和糊粉层中。
考题
大麦发芽过程中，酶原被激活，并形成大量的酶，产生各种水解酶的部位在麦粒的胚部分。
考题
大麦吸水膨胀，至发芽结束时，浅色麦芽根芽的长度为麦粒的2～2.5倍，深色麦芽的根芽长为麦粒的l～1.5倍。
考题
啤酒大麦的外观检查包括色泽检查，香味检查（）。A、水份及选粒试验B、破损率和千粒重C、麦粒形态及麦皮状态检查D、夹杂物及破损率
考题
《旧约》文学体裁十分丰富，可粗略地划分为（） 文学、 （） 文学和论说文学三大类。
考题
填空题《旧约》文学体裁十分丰富，可粗略地划分为（）、（）、（）三大类。
考题
填空题大麦粒主要由（）、（）和（）三部分组成。
考题
多选题大麦粒主要由（）几部分组成。A胚根B胚C胚乳D皮层
考题
单选题大麦的好坏直接影响到啤酒的质量，故需要对大麦进行感官、物理检验、化学检验等。以下哪一项不是属于物理检验的范畴（）A
千粒重B
麦粒形态C
胚乳性质D
麦粒均匀度
考题
填空题大麦依小穗花序的排列方式和可结实行分为（）、（）和（）。
考题
填空题（）：大麦在浸水一定时间后，撤水，使麦粒直接与空气接触，以加强麦粒的呼吸作用，并按时吸风供氧，以排除麦粒中的CO2。
考题
单选题大麦在适宜条件下发芽3天，发芽麦粒占总麦粒的百分数为（）A
发芽率B
发芽力C
发芽数D
发芽度
考题
填空题啤酒大麦依其生长形态，可分为（）大麦和多棱大麦；依其播种季节可分为（）和冬大麦。
考题
填空题应激原可粗略地分为（）、（）、（）三类。