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酿造优质白酒一般应以（）为主要原料。

  • A、高粱
  • B、玉米
  • C、大麦
  • D、小米

参考答案

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考题 多选题制作大曲酒的主要原料有（　　）。A小麦B大麦C碗豆D高粱E小米
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考题 单选题酿造酱油的生产，主要以（）为主要原料。A 大豆或豆粕等植物蛋白质B 面粉等淀粉质C 大米或高粱D 优质大麦芽
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