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目前原奶理化常见的掺假检验项目为()、()、()、()、()、()、()
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考题
RMU项目质量计价体系的原理为()A、以工厂监控测试的原奶质量指标如细菌总数、蛋白质等,对原奶进行分级,对不同级别的牛奶给于不同的价格B、工厂测试原奶监控指标如细菌总数、蛋白质等,审核人员对奶站进行管理审核,分别由计价因子转换为价格C、对原奶的监控指标给于不同的计价范围,再根据审核决定其属于哪个级别的奶站,由此给予定价
考题
质量中心采样员采取微生物样品用时();采样员对奶罐原奶进行温度检测用时();由司机对奶罐打搅拌,每罐牛奶搅拌()下;对搅拌好的奶罐牛奶进行采样用时();将样品进行理化检验用时(),同时留样()以备复检。
考题
多选题理化检验中通常涉及的项目有( )。A热学检验B光学检验C电性能检验D卫生检验E无损检验
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