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酿造香槟（Champagne）时主要使用的葡萄品种不包括？（）

  • A、霞多丽（Chardonnay）
  • B、灰比诺（Pinot Gris）
  • C、莫尼耶（Meunier）
  • D、黑比诺（Pinot Noir）

参考答案

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考题 标有“Blancdeblanc’’的香槟酒是用Chardonnay葡萄酿造的。
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考题 西班牙哪个地区出产静态红葡萄酒？（）A、博若莱BeaujolaisB、里奥哈RiojaC、夏布利ChablisD、香槟Champagne
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考题 酿造葡萄酒时，以下哪一项不是主要影响葡萄酒中颜色和单宁含量的要素？（）A、使用的葡萄品种B、使用的酵母类型C、葡萄酒与果皮接触时间的长短D、葡萄采收时的成熟度
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考题 香槟的种类，按使用葡萄品种可分为（）、（）、（）。
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考题 酿造标有“Blanc de blanc”的香槟酒的葡萄品种是（）。A、DuctonB、MutlyC、ChardonnayD、Syrah
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考题 酿造标有“Blancdeblanc”的香槟酒的葡萄品种是（）。A、DuctonB、MutlyC、ChardonnayD、Syrah
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考题 Champagne的中文意思是（）。A、葡萄汽酒B、白葡萄酒C、红葡萄酒D、香槟酒
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考题 用于酿造香槟酒的主要品种（）A、pinot noirB、chardonnayC、pinot meunierD、全选
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考题 只有（）出产的起泡葡萄酒才可用“CHAMPAGNE”字样作为产标。A、美国加州B、德国莱茵C、法国香槟D、澳洲猎人谷
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考题 单选题Champagne的中文意思是（）。A 葡萄汽酒B 白葡萄酒C 红葡萄酒D 香槟酒
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考题 单选题下列哪个葡萄品种用于酿造香槟酒？（）A 长相思B 白诗南C 雷司令D 霞多丽
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