考题
牙菌斑内在摄取蔗糖后含量最高的酸是A、甲酸B、乙酸C、丙酸D、乳酸E、丁酸
考题
酮体包括（ ）A．草酰乙酸、b-羟丁酸、丙酮B．草酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮酸C．乙酰乙酸、γ-羟丁酸、丙酮D．乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮E．乙酰丙酸、β-羟丁酸、丙酮
考题
下列哪种物质不是酮体（）。A.乙酰乙酸B.β-羟丁酸C.丙酮D.丙酸
考题
CH3CH2CH2OCOCH3的化学名称为()
A.丙酸乙酯B.乙酸丙酯C.丁酸甲酯D.甲酸丁酯
考题
酮体包括A.草酰乙酸、β一羟丁酸、丙酮B.草酰乙酸、β一羟丁酸、丙酮酸C.乙酰乙酸、γ一羟丁酸、丙酮D.乙酰乙酸、β一羟丁酸、丙酮E.乙酰丙酸、β一羟丁酸、丙酮
考题
酮体包括A、草酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮
B、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮酸
C、乙酰乙酸、γ-羟丁酸、丙酮
D、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮
E、乙酰丙酸、β-羟丁酸、丙酮
考题
酮体包括（）
A.草酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮
B.乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮
C.乙酰乙酸、γ-羟丁酸、丙酮
D.乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮酸
E.乙酰丙酸、β-羟丁酸、丙酮
考题
乳脂率的高低主要取决于瘤胃分解纤维产生（）的量。A、乙酸B、丙酸C、丁酸D、戊酸
考题
当反刍动物饲粮中粗饲料比例比较高时，瘤胃液中哪一种挥发性脂肪酸的比例相对较高（）A、乙酸B、丙酸C、丁酸D、戊酸
考题
泌乳期反刍动物合成乳脂的主要来源是丁酸和（）。A、甲酸B、乙酸C、丙酸D、戊酸
考题
CH3CH2CH2OCOCH3的化学名称为（）A、丙酸乙酯B、乙酸丙酯C、丁酸甲酯D、甲酸丁酯
考题
牛日粮中玉米比例提高，可以使瘤胃发酵挥发性脂肪酸中（）的摩尔比例明显提高。A、甲酸B、乙酸C、丙酸D、丁酸
考题
下列化合物哪一个在水中溶解度最小（）A、甲酸B、乙酸C、丙酸D、丁酸
考题
饲料中的纤维素在牛瘤胃中被分解后，产生的挥发性脂肪酸主要是（）和少量较高级的脂肪酸。A、甲酸B、乙酸C、丙酸D、丁酸
考题
羧酸酸味的强度顺序是：甲酸＞丙酸＞乙酸＞丁酸。
考题
按酸性由强到弱排出下列化合物的顺序： 乙酸、甲酸、苯甲酸、丙酸、戊酸
考题
单选题下列化合物哪一个在水中溶解度最小（）A
甲酸B
乙酸C
丙酸D
丁酸
考题
判断题酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酸。A
对B
错
考题
单选题香蕉的主要呈味物质是（）。A
丁酸戊酯B
乙酸乙酯C
丙酸乙酯D
丁酸乙酯
考题
单选题酮体包括（ ）。A
草酰乙酸、β羟丁酸、丙酮B
乙酰乙酸、β羟丁酸、丙酮酸C
乙酰乙酸、γ羟丁酸、丙酮D
乙酰乙酸、β羟丁酸、丙酮E
乙酰丙酸、β羟丁酸、丙酮
考题
单选题CH3CH2CH2OCOCH3的化学名称为（）A
丙酸乙酯B
乙酸丙酯C
丁酸甲酯D
甲酸丁酯
考题
单选题泌乳期反刍动物合成乳脂的主要来源是丁酸和（）。A
甲酸B
乙酸C
丙酸D
戊酸
考题
单选题能够合成乳脂肪的是（）。A
甲酸B
乙.丁酸C
乙.丙酸D
丙.丁酸
考题
单选题最强的有机酸是（）A
甲酸B
乙酸C
丙酸D
丁酸
考题
单选题当反刍动物饲粮中粗饲料比例比较高时，瘤胃液中哪一种挥发性脂肪酸的比例相对较高（）A
乙酸B
丙酸C
丁酸D
戊酸