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速冻食品的标签标识内容除满足GB7718外，还应标明（）

  • A、销售商
  • B、速冻
  • C、包装材质
  • D、生制品或熟制品

参考答案

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考题 速冻点心是指经过快速冷冻的点心生坯或面点熟制品。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 下列食品不需要贴QS标签的是( )。A.小麦粉、大米B.酱油、食醋C.冷冻饮品、速冻米面制品D.西餐厅自制糕点
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考题 下列不属于豁免强制标示营养标签的预包装食品是( )。A 生鲜食品B 包装饮用水C 茶叶D 速冻面米制品
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考题 速冻点心是指经过快速冷冻的点心生坯或面点熟制品。
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考题 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除因满足预包装食品标签的一般要求外，还应当标明（）。A、主要营养成分及其含量B、产品注册备案号C、“专供食品”字样D、食品的保健功能
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考题 以下属于A类散装食品的有（）。A、袋装粽子B、茶饮干鲜花C、散装肉制品D、包装速冻水饺
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考题 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除符合预包装食品要求外，还应当（）.A、标明食品生产加工流程；B、标明主要营养成分及其含量；C、标明食品运输途径；D、标明食品成本核算办法。
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考题 食醋产品标签内容除GB7718《预包装食品标签通则》的要求外，还应注明（）A、酿造食醋或配制食醋B、总酸含量C、产品标准号（生产工艺）D、食用方法
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考题 饮用天然矿泉水标签内容除符合GB7718《预包装食品标签通则》中的规定外，还应符合GB8537中的下列规定（）A、必须标明矿泉水水源地的名称B、必须标明特征界限指标、PH值的含量范围C、必须标明是否含二氧化碳，是天然存在的还是人工加入的
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考题 方便面食品的标签除按GB7718《预包装食品标签通则》的要求标注相关内容外，还必须标明（）A、适合人群（大人或儿童）B、油炸面或非油炸面C、油脂含量D、水分含量
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考题 速冻食品的标签除按GB7718《预包装食品标签通则》的要求标注相关内容外，还必须标明（）A、速冻B、生制（品）或熟制（品）C、贮存注意事项
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考题 下列食品不需要贴QS标签的是（）A、小麦粉、大米B、酱油、食醋C、冷冻饮品、速冻米面制品D、西餐厅自制糕点
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考题 食品标签标识除符合GB7718规定外，还必须满足102号令的要求。
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考题 速冻面米食品中熟纸品生制品相比增加了（）工序。
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考题 速冻面米食品加工企业具备了生产制品的能力，也可生产同种产品的热制品。
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考题 易腐货物包括（）、冻水产品、鲜蔬菜、鲜水果等。A、肉B、蛋C、乳制品D、速冻食品
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考题 速冻制品
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考题 判断题某企业申请了速冻食品（速冻面米食品）（生制品）的生产许可证，则该企业可同时生产速冻其他食品（速冻果蔬制品）A 对B 错
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考题 多选题饮用天然矿泉水标签内容除符合GB7718《预包装食品标签通则》中的规定外，还应符合GB8537中的下列规定（）A必须标明矿泉水水源地的名称B必须标明特征界限指标、PH值的含量范围C必须标明是否含二氧化碳，是天然存在的还是人工加入的
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考题 单选题速冻调理肉制品常分为三种类型，未经加热熟制的调理肉制品，部分加热熟制的调理肉制品，以及（）A 完全加热熟制的速冻调理肉制品B 不完全加热熟制的速冻调理肉制品
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考题 单选题方便面食品的标签除按GB7718《预包装食品标签通则》的要求标注相关内容外，还必须标明（）A 适合人群（大人或儿童）B 油炸面或非油炸面C 油脂含量D 水分含量
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考题 名词解释题速冻制品
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考题 单选题专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除因满足预包装食品标签的一般要求外，还应当标明（）。A 主要营养成分及其含量B 产品注册备案号C “专供食品”字样D 食品的保健功能
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考题 多选题食醋产品标签内容除GB7718《预包装食品标签通则》的要求外，还应注明（）A酿造食醋或配制食醋B总酸含量C产品标准号（生产工艺）D食用方法
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考题 填空题SB/T10379-2004速冻调制食品按属性与加工方式分，常可分为八大类，花色米面制品、裹面制品、（）制品、（）肉制品、菜肴制品、烧烤或烟熏制品、火锅汤料制品、汤羹制品。
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考题 多选题速冻食品的标签除按GB7718《预包装食品标签通则》的要求标注相关内容外，还必须标明（）A速冻B生制（品）或熟制（品）C贮存注意事项
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