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烹调师要树立的思想观念是（）。
- A、烹饪工作低人一等
- B、烹饪工作是侍候人的工作，矮人三分
- C、行行出状元
- D、烹调工作简单易做
参考答案
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考题
生态文化的核心是建立人与自然普遍和谐的关系:在精神层面上,要抛弃人是自然的主宰的狭隘观念,树立尊重自然、保护环境的思想观念,实现人与自然的和谐发展和共同繁荣。()
此题为判断题(对，错)。
考题
教师要树立继续教育、终身学习的理念,除了学习先进的教育理论、树立先进的教育思想观念、提高人文艺术素养外,还必须从各个方面努力。以下描述不正确的是:()。
A.提高教育教学能力和教育教学科研能力。B.人文素养比科学素养更重要。C.不断更新知识，掌握现代教育技术。D.力求教育创新。
考题
烹调师在职业工作中应该做到积极进取，开拓创新，具体是要（）A、不断开发出健康、安全、好滋味的新菜点，丰富人们的饮食生活B、严格履行合同和协议，保持良好的个人形象C、视菜品质量如个人生命，把满足客人的需求看作自己的责任D、树立“烹调工作讲科学、重研究”的思想
考题
陈独秀在《随感录》中写道：最大最危险的思想奴役来自知识阶层匍匐在民族洞穴中，拜倒在圣人脚下。这句话启示我们（）A、要解放思想树立创新意识B、要敢于破除一切思想观念的束缚C、要反对民族和历史虚无主义D、要勇于否定一切、批判一切
考题
在日常工作中，烹调师以下行为错误的是（）。A、烹调师应遵守卫生法规，养成良好的卫生习惯，重视客人的身体健康和饮食安全，确保食品卫生B、烹调师要有大胆气派，不受合同和协议的约束C、烹调师应严格遵守国家保护濒危动植物的法令，任何情况下拒烹受保护的动植物D、烹调师应带头遵守行规店规，自觉遵守企业规章制度、纪律
考题
判断题在思想观念层面，我们要树立尊重自然、顺应自然、保护自然、征服自然的生态文明理念。A
对B
错
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