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饴糖以色深、半透明、甜味较淡为佳。


参考答案

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考题 下列关于附子的描述正确的是A、附子的主要加工品有盐附子、黑顺片、白附片B、盐附子表面灰黑色,有盐霜C、黑顺片以片大,厚薄均匀,表面油润光泽者为佳D、白附片以片大,色白,半透明者为佳E、白附片断面角质样

考题 麻辣汁要突出麻辣味,也就是要多用辣椒油和花椒末,食用时回味以微带甜味为佳。()

考题 冰糖以()、成结晶块、颗粒均匀、坚实为佳。 A.淡黄透明B.色白透明C.半透明D.光滑

考题 A.以花朵完整,颜色鲜艳,气清香,少梗者为佳B.以花冠长,色红而鲜艳,无枝刺,质柔润,手握软如茸毛者为佳C.以粉细,质轻,色鲜黄,滑腻感强者为佳D.以花蕾大,肥壮,色紫红鲜艳,花梗短者为佳。木质老梗及开花者不可以药用E.以柱头色暗红,黄色花柱少者为佳菊花的选材

考题 A.以质嫩,色白,光润,内含红色斑纹,无裂纹者为佳B.以完整,色棕黄,质酥脆,断面金黄色,层纹清晰而细腻者为佳C.以身干,头尾齐全,色泽明亮,盘径小者为佳D.以头尾齐全,条大,花纹明显,内壁洁净者为佳E.以饱满,皮薄,仁多,捏之有弹性,香气浓烈者为佳金钱白花蛇的选材

考题 A.以叶完整,色绿,叶厚者为佳B.以叶完整,色蓝绿者为佳C.以叶完整,色紫,香气浓者为佳D.以叶片大,完整,色绿,梗少,无泥沙杂质者为佳E.以完整,色绿者为佳番泻叶的选材

考题 A.以质嫩,色白,光润,内含红色斑纹,无裂纹者为佳B.以完整,色棕黄,质酥脆,断面金黄色,层纹清晰而细腻者为佳C.以身干,头尾齐全,色泽明亮,盘径小者为佳D.以头尾齐全,条大,花纹明显,内壁洁净者为佳E.以饱满,皮薄,仁多,捏之有弹性,香气浓烈者为佳羚羊角的选材

考题 广藿香的性状质量评价指标是A.以根茎粗壮、香气浓者为佳 B.以茎叶黄绿、气清香者为佳 C.以茎叶粗壮、不带须根、香气浓郁者为佳 D.以色淡黄绿者为佳 E.以质嫩、叶多、色绿者为佳

考题 广藿香药材的性状质量评价特征是A:以根茎粗壮、香气浓者为佳B:以茎叶黄绿、气清香者为佳C:以茎粗壮、不带须根、香气浓郁者为佳D:以色淡黄绿者为佳E:以质嫩、叶多、色绿者为佳

考题 染发后头发在湿的时候发色较()A、淡B、深C、一样D、不一定

考题 用玉兰片制馅应选用色泽玉白,无霉点黑斑,片小肉厚,质地()者为佳。A、坚脆、细嫩B、质粗、较嫩C、质细、色淡D、质细、色白

考题 蜜汁中甜味调料最好的是()。A、冰糖B、白糖C、饴糖D、果汁

考题 小蓟以色绿、肥嫩、带有花序、无杂质者为佳。

考题 外观质量要求描述准确的中药商品包括()A、沉香以色黑、质坚硬、油性足、香气浓而持久、能沉水者为佳B、羚羊角以质嫩、色白、光润、内含红色斑纹、无裂缝者为佳C、薄荷以叶多、色深绿、味清凉、香气浓者为佳D、厚朴以皮厚肉细、内色紫棕、油性足、断面小亮星、香气浓者为佳E、珍珠以个大、圆整、色白、质坚、有彩光者为佳

考题 正常前列腺液的外观是()A、较稀薄、不透明的淡乳白色B、较稀薄、不透明的淡黄色C、较黏稠、半透明的乳白色D、较黏稠、半透明的淡黄色E、较黏稠、透明、无色

考题 正常前列腺液的外观是()。正常前列腺液的外观是较稀薄、不透明的淡乳白色。A、较稀薄、不透明的淡黄色B、较稀薄、不诱明的淡乳白色C、较黏稠、半透明的乳白色D、较黏稠、半透明的淡黄色E、较黏稠、透明、无色

考题 朱砂以色鲜红、有光泽、体重、质脆者为佳。()

考题 鱼肚以片(),厚实,色淡黄,有(),半透明,洁净的为好。

考题 饴糖的性状是:色泽较黄,呈半透明状,具有高度的黏稠性,甜味()。A、重B、浓C、较重D、较淡

考题 巴豆以个大、饱满、种仁色黄白者为佳。

考题 广藿香()A、以色绿,叶多,香气浓者为佳B、以质嫩,叶多,色灰绿者为佳C、以茎叶粗壮,不带须根,香气浓郁者为佳D、以叶多,色绿,有花穗,鱼腥味浓者为佳E、以枝嫩,色黄绿,叶多者为佳

考题 单选题狗脊饮片佳品为()。A 以质坚实,色金黄,无空心者为佳B 以质坚实,色红棕,空心者为佳C 以质松泡,色金黄,空心者为佳D 以质坚实,色金黄,空心者为佳

考题 多选题下列关于附子的描述正确的是()A附子的主要加工品有盐附子、黑顺片、白附片B盐附子表面灰黑色,有盐霜C黑顺片以片大,厚薄均匀,表面油润光泽者为佳D白附片以片大,色白,半透明者为佳E白附片断面角质样

考题 单选题品尝乌龙茶,可备茶点,一般以(  )为佳,不会掩盖茶味。A 甜味B 咸味C 酸味D 辣味

考题 单选题懈寄生()A 以色绿,叶多,香气浓者为佳B 以质嫩,叶多,色灰绿者为佳C 以茎叶粗壮,不带须根,香气浓郁者为佳D 以叶多,色绿,有花穗,鱼腥味浓者为佳E 以枝嫩,色黄绿,叶多者为佳

考题 多选题外观质量要求描述准确的中药商品包括()A沉香以色黑、质坚硬、油性足、香气浓而持久、能沉水者为佳B羚羊角以质嫩、色白、光润、内含红色斑纹、无裂缝者为佳C薄荷以叶多、色深绿、味清凉、香气浓者为佳D厚朴以皮厚肉细、内色紫棕、油性足、断面小亮星、香气浓者为佳E珍珠以个大、圆整、色白、质坚、有彩光者为佳

考题 配伍题(1).以外皮细紧,色红棕,质坚实,断面黄白色,粉性足,味甜者为佳的是() |(2).以条长,质坚实,色黄者为佳的是() |(3).以块大,体重,断面乌黑色者为佳的是()|(4).以个大,质坚实,断面朱砂点多,香气浓者为佳()A地黄B甘草C黄芩D苍术