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冰糖以()、成结晶块、颗粒均匀、坚实为佳。

A.淡黄透明

B.色白透明

C.半透明

D.光滑

参考答案

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考题 冰糖以色白透明、成结晶块、（）、坚实为佳。A、颗粒大B、颗粒小C、颗粒均匀D、颗粒一致
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考题 下列对鱼肚鉴定的说法不正确的是（）。A、鱼肚的质量以片大，厚实，色淡黄，有光泽，洁净，半透明，富含胶质为好B、花肚色金黄，呈椭圆形的为好C、黄花胶色金黄，呈椭圆形的为好D、鳝肚呈筒形，两头尖，半透明，色浅黄或白的为好
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考题 真菌沉淀物表现为（）。A、乳白色半透明膜B、疏松附着的细小半透明颗粒C、乳白色半透明的光滑斑块D、黑色、灰绿色绒毛状团絮状
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考题 正常脑脊液为（）。A、透明、淡黄色B、半透明、淡黄色C、透明、淡红色D、半透明、淡红色E、透明、无色
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考题 优质天麻（）A、质坚实，不透明，不易折断B、质坚脆，半透明，易折断C、质坚实，半透明，不易折断D、质坚脆，不透明，易折断E、质坚硬，透明，不易折断
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考题 胶冻块沉淀物表现为（）。A、乳白色半透明膜B、疏松附着的细小半透明颗粒C、乳白色半透明的光滑斑块D、黑色、灰绿色绒毛状团絮状
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考题 鱼肚的质量以片大，厚实，色淡黄，有光泽，洁净，半透明，富含胶质为好。
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考题 下列对鱼肚鉴定的说法正确的是（）A、花肚色金黄，呈椭圆形的为好B、花肚呈筒形，两头尖，半透明，色浅黄或白C、鳝肚色白而薄小的为好D、鱼肚的质量以片大，厚实，色淡黄，有光泽，洁净，半透明，富含胶质为好
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考题 下列不属于优质鲍鱼特点的是（）A、大小均匀B、色泽灰暗不透明C、半透明D、色泽淡黄
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考题 鱼肚以片（），厚实，色淡黄，有（），半透明，洁净的为好。
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考题 饴糖以色深、半透明、甜味较淡为佳。
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考题 冰糖以色白透明、成结晶块、（）坚实为佳。
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考题 单选题真菌沉淀物表现为（）。A 乳白色半透明膜B 疏松附着的细小半透明颗粒C 乳白色半透明的光滑斑块D 黑色、灰绿色绒毛状团絮状
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考题 单选题胶冻块沉淀物表现为（）。A 乳白色半透明膜B 疏松附着的细小半透明颗粒C 乳白色半透明的光滑斑块D 黑色、灰绿色绒毛状团絮状
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考题 单选题正常脑脊液为（）。A 透明、淡黄色B 半透明、淡黄色C 透明、淡红色D 半透明、淡红色E 透明、无色
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考题 多选题下列关于附子的描述正确的是（）A附子的主要加工品有盐附子、黑顺片、白附片B盐附子表面灰黑色，有盐霜C黑顺片以片大，厚薄均匀，表面油润光泽者为佳D白附片以片大，色白，半透明者为佳E白附片断面角质样
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考题 单选题下列哪项表现提示角膜接触镜的沉淀物为胶冻块（）A 乳白色半透明膜B 乳白色半透明光滑斑块C 细小半透明颗粒D 绒毛状团絮状沉淀物
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