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单选题
品尝乌龙茶，可备茶点，一般以（　　）为佳，不会掩盖茶味。
A

甜味

B

咸味

C

酸味

D

辣味

参考答案

参考解析
解析：
休闲时喝茶，搭配茶食的原则可概括成一个小口诀，即“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”。甜配绿，即甜食搭配绿茶来喝，如用各式甜糕、凤梨酥等配绿茶；酸配红，即酸的食品搭配红茶来喝，如用水果、柠檬片、蜜饯等配红茶；瓜子配乌龙，即咸的食物搭配乌龙茶来喝，如用瓜子、花生米等配乌龙茶。
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