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我国规定硝酸钠（钾）只能用于肉类制品，最大使用量为（）。
- A、0.3g/kg
- B、0.5g/kg
- C、0.15g/kg
- D、0.25g/kg
参考答案
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考题
按照食品添加剂使用卫生标准（GB2760―1996）规定，食品中糖精钠的最大允许使用量为A、0.15g/kgB、0.20g/kgC、0.25g/kgD、0.01g/kgE、0.30g/kg
考题
填空题我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，肉、鱼、蛋类制品中山梨酸最大使用量为0.075g/kg，各种肉制品中硝酸钠（）最大使用量≦0.5g/kg，亚硝酸钠钾最大使用量≦0.15g/kg，磷酸三钠可用于乳及乳制品，最大使用量0.5g/kg。
考题
单选题我国规定硝酸钠（钾）只能用于肉类制品，最大使用量为（）。A
0.3g/kgB
0.5g/kgC
0.15g/kgD
0.25g/kg
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