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食用合成色素中的靛蓝的最大使用量为（）

  • A、0.01g/kg
  • B、0.1g/kg
  • C、0.05g/kg
  • D、0.5g/kg

参考答案

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考题 食品卫生法中规定，食用合成色素中胭脂红的最大使用量为()。A.0.5g/kgB.0.05g/kgC.0.1g/kgD.0.01g/kg
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考题 ()是食用黄色素中使用最多、应用最广泛的,约占全部食用色素使用量的1／4以上。
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考题 人工合成食用色素，是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的，故又称煤焦油色素或苯胺色素，如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品，并不会诱发中毒、泻泄等状况。因此，人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。以下哪项如果为真，最能削弱上述论证？（ ） A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康 B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同 C.苯胺染料含有对人体有害的物质 D.食用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康
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考题 靛蓝果汁最大使用量0.05g/kg。
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考题 下列属于天然食用色素的是（）。A、姜黄素B、苋菜红C、柠檬黄D、靛蓝
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考题 以下属于食用合成色素的有（）。A、红曲米B、苋菜红C、胡萝卜素D、柠檬黄E、靛蓝
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考题 下列有关食用色素不正确的叙述是（）A、食用合成色素也称苯胺色素B、食用天然色素较安全，但难于调色C、食用合成色素系以煤焦油为原料制得D、食用合成色素较难溶于水E、食用合成色素着色力强
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考题 不能食用的色素是（）A、靛蓝B、柠檬黄C、苋菜红D、亚甲蓝
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考题 食用色素苋菜红、胭脂红的最大允许使用量是每千克0.05克。
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考题 合成色素中（）的耐热性最差。A、胭脂红B、苋菜红C、柠檬黄D、靛蓝
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考题 允许使用的色素中胭脂红的最大使用量为（）。
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考题 食品添加剂是指加入食品中的（）。A、食用色素或合成色素B、食用或化学物质C、化学合成色素D、化学合成或天然物质
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考题 食用色素苋菜红、胭脂红的最大允许使用量是每千克（）克。A、0.05B、0.06C、0.07D、0.08
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考题 食用色素按来源和性质可分为（）两种。A、食用性天然色素、食用性人工色素B、食用人工色素、食用性合成色素C、食用性合成色素、食用性简单色素D、食用性合成色素、食用性天然色素
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考题 食用合成色素的最大使用量为（）。
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考题 下列着色剂中，不属于合成色素的是（）A、苋菜红B、叶绿素C、柠檬黄D、靛蓝
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考题 化学合成的食用色素包括（）。A、靛蓝；B、辣椒红；C、柠檬黄；D、栀子黄。
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考题 从化学结构看，属于偶氮类色素的食用色素包括（）。A、胭脂红；B、柠檬黄；C、日落黄；D、靛蓝。
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考题 食用合成色素是以（）为原料制成的。
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考题 下列合成色素中，最大使用量最低的是（）A、胭脂红B、日落黄C、靛蓝D、亮蓝
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考题 单选题不能食用的色素是（）A 靛蓝B 柠檬黄C 苋菜红D 亚甲蓝
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考题 多选题下列对于食用色素描述正确的有（）A食用色素是一类能使食品着色的染料B天然色素的稳定性差、色泽鲜艳C合成色素稳定性好、着色力强D苋菜红、核黄素、玉米黄素和靛蓝都是合成色素
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考题 单选题以下食用色素中属于天然色素的是（）。A 苋菜红B 姜黄素C 柠檬黄D 靛蓝
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考题 单选题下列有关食用色素不正确的叙述是（）A 食用合成色素也称苯胺色素B 食用天然色素较安全，但难于调色C 食用合成色素系以煤焦油为原料制得D 食用合成色素较难溶于水E 食用合成色素着色力强
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考题 多选题以下属于食用合成色素的有（）。A红曲米B苋菜红C胡萝卜素D柠檬黄E靛蓝
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考题 单选题下列合成色素中，最大使用量最低的是（）A 胭脂红B 日落黄C 靛蓝D 亮蓝
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