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为培育肥鹅肝要给鹅喂特制饲料（）。

  • A、2～4个月
  • B、2个月
  • C、1个月
  • D、1～2个月

参考答案

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考题 判断：在猪的育肥期间，应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸)，以提高猪肉中脂肪的含量，提高育肥效果，降低饲养成本。( )
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考题 关于雏鹅的管理 错误的是（）A、雏鹅出壳后应视季节及早下水，以利尾脂腺发育B、刚出壳的雏鹅消化能力弱 可喂给蛋白含量高容易消化的全价什么玩意儿C、有条件的地方最好使用颗粒饲料D、出生小鹅应尽快接种小鹅瘟疫苗
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考题 采用自由采食法，先喂精料80％，后喂青料20％，逐渐减少青粗饲料的添加量，促进其增膘，缩短育肥时间，提高育肥效益（）
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考题 制作苹果煎鹅肝要在（）上撒均玉桂粉。A、鹅肝B、苹果C、葡萄D、土豆
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考题 苹果煎鹅肝中鹅肝的形态是（）。A、泥状B、片状C、丁状D、块状
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考题 鹅能大量的利用青绿饲料，是因为鹅具有发达的（）。A、盲肠B、结肠C、直肠D、小肠
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考题 软脚病是鹅特别是雏鹅的常见病，主要是由于鹅饲料中缺乏（）及维生素D而致。A、钙、磷B、钙、钾C、维生素
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考题 中鹅又称育成鹅或青年鹅，一般指（）以上至育肥期前的鹅。A、1周龄B、1月龄C、2月龄D、3月龄
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考题 舍饲育肥鹅的饲料，要以（）。A、青绿为主，精、粗饲料合理搭配B、精料为主，精、粗饲料合理搭配C、粗料为主，精、粗饲料合理搭配
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考题 食器应保持清洁，经常清除鹅粪等杂物，饲料应新鲜干净（）
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考题 鹅不能消化大量的青、粗饲料（）
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考题 鹅的（）能够消化植物性饲料。A、腺胃B、盲肠C、小肠
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考题 规模化饲养，圈舍饲养的鹅可在日粮中加30-50%的青绿饲料来降低饲料成本（）
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考题 产蛋母鹅饲喂青绿饲料要降低产蛋量（）
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考题 产蛋期的鹅在饲料中加入石粉，是为了减少鹅产（）。A、砂皮蛋B、软壳蛋C、钢壳蛋
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考题 饮水中添加电减多维防止部分雏鹅过渡期营养不良，在饲料中添加“乳酸钙”适量，预防雏鹅缺钙跛脚（）
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考题 世界最著名生产肥肝的鹅品种是（）。A、朗德鹅B、霍尔多巴节鹅C、莱茵鹅D、皖西白鹅
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考题 加工鹅肝时要把冻鹅肝快速解冻。
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考题 制作鹅肝冻要用（）的方法把鹅肝加热成熟。A、烤箱焖B、中火焖C、中火炒D、小火焖
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考题 “fried goose liver aplle with grape sauce”的中文菜肴名称为（）。A、葡萄汁配鹅肝B、葡萄煎鹅肝C、煎牛肝苹果少司D、苹果煎鹅肝
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考题 为了得到上乘的肥鹅肝应选用（）进行培育。A、小雄鹅B、小雌鹅C、小阉鹅D、小白鹅
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考题 为培育肥鹅肝要给鹅喂（）。A、以蛋白质为主的饲料B、特制的玉米饲料C、以鱼粉为主的饲料D、以肉粉为主的饲料
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考题 简述肉用仔鹅生长——育肥期放牧场地的选择
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考题 简述肉用仔鹅生长——育肥期放牧鹅群的调教
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考题 育肥鹅采取（）方式，以限制鹅的活动。A、放牧B、圈养C、驱赶D、水面散养
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考题 问答题简述肉用仔鹅生长——育肥期放牧场地的选择
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