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（）的一般要求是下刀准确，规格一致，也要垂直上下，不要歪斜。

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考题 综采支架要垂直顶底板,歪斜 综采支架要垂直顶底板，歪斜
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考题 下列描述不属于分档取料要求的是( )A.熟悉原料的生理组织结构，把握整料的肌肉部位，准确下刀B.分割时必须要从头部开始下刀，保持原料的完整性C.掌握分档取料的先后顺序D.取料时重复刀口要一致
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考题 原料形状应完整、美观的初步加工的原则要求加工者清楚原料各部位的用途,下刀要准确,操作要熟练。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 国内进口验单答复时,下列关于缮写的规格要求说法错误的是()。 A、内容叙述不要太具体B、附件证物要齐全C、事实一定要准确D、文字要规范
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考题 电缆纸分切校刀时，上下刀的切入深度一般控制在（）之间。
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考题 为保证下刀的安全性，一般采取的下刀的方式有（）。A、垂直B、倾斜C、螺旋D、垂直、倾斜、螺旋都对
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考题 整料脱骨操作要求是：下刀准确，进刀贴骨，骨不带肉，（），外皮完整。A、肉中夹骨B、肉中无骨C、骨肉稍连D、肉中带骨
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考题 直切的一般要求是下刀准确，规格一致，刀要垂直，（）A、不要歪斜B、整齐划一C、刀口一致D、大小一致
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考题 下列描述不属于分档取料要求的是（）A、熟悉原料的生理组织结构，把握整料的肌肉部位，准确下刀B、分割时必须要从头部开始下刀，保持原料的完整性C、掌握分档取料的先后顺序D、取料时重复刀口要一致
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考题 直（）的一般要求是下刀准确，规格一致，刀要垂直，不要歪斜。A、切B、片C、批D、斩
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考题 切剂的要领是（）、刀刃锋利、切后的剂子截面成圆形。A、下刀要轻B、下刀要慢C、下刀准确D、用力均匀
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考题 熟文章的反复自由看打训练的重点是（）。A、不用保证准确率，但要追求速度B、保证准确率，不要追求速度C、保证准确率要追求速度D、不用保证准确率，也要追求速度
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考题 平行刀片剪切机的上切式是表示上下刀片都运动，但剪切轧件的动作是由下刀片完成的。
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考题 一般技术操作挂风障的标准要求是（）A、中柱要上下垂直B、边柱要紧靠两帮C、风障四周用压条压紧D、钉子必须全部钉入骨架内
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考题 端刃不过中心的立铣刀，Z向下刀切入工件时不能使用（）。A、垂直下刀B、斜线下刀C、螺旋线下刀D、斜向折线下刀
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考题 为保证下刀的安全性，一般采取的下刀方式有（）。A、垂直B、倾斜C、螺旋D、垂直，倾斜，螺旋都对
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考题 分档取料的要求是熟悉和把握整料的肌肉部位，准确下刀；掌握分档取料的先后顺序；取实时重复刀口要一致。
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考题 炒青绿茶揉捻叶的外形要求是（）。A、要条索、不要叶片B、要圆条、不要扁条C、要直条、不要弯条D、要紧条、不要松条
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考题 分割与剔骨整理下刀要准确，力求做到（），肉中无碎骨。A、骨不带肉B、分档准确C、分档快速D、卫生安全
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考题 削面时动作要连贯，下刀要均匀，成品的（）、宽窄、长短要基本一致。A、薄厚B、大小C、多少D、粗细
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考题 直切的一般要求是下刀准确，规格一致，刀要（），不要歪斜。A、整齐划一B、刀口一致C、垂直上下D、多种多样
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考题 直切的基本要求是：下刀准确，刀要直上直下，不要歪斜。
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考题 刀钝也会出现上下刀差问题。
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考题 单选题熟文章的反复自由看打训练的重点是（）。A 不用保证准确率，但要追求速度B 保证准确率，不要追求速度C 保证准确率要追求速度D 不用保证准确率，也要追求速度
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考题 多选题一般技术操作挂风障的标准要求是（）A中柱要上下垂直B边柱要紧靠两帮C风障四周用压条压紧D钉子必须全部钉入骨架内
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考题 多选题宰后检验的要求包括（）A检验人员要熟练掌握病理解剖知识，下刀准确，对病变反应迅速，判断无误B按一定检验顺序进行，防止漏检C要保持商品的完整性，不得随意下刀，淋巴结要横切，肌肉要纵切D做好疫病检出的原始纪录
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考题 多选题巷道光面爆破中对周边孔钻孔的要求是( )。A周边孔要相互平行B周边孔深度与掏槽孔深度一致C周边孔均垂直于工作面D周边孔底部要落在同一平面上E周边孔开孔位置要准确，都位于巷道断面轮廓线上
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