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对囊虫病畜肉应如何处理?


参考答案

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考题 某村民家中的一头耕牛突然死亡,死因不明,这样的病畜肉如何处理是正确的A、去掉内脏,肉高温处理后食用B、去掉内脏,肉腌制后食用C、肉和内脏均经低温冷冻1周后食用D、内脏高温处理,肉可不经处理直接食用E、一律不准食用

考题 某村民家中的一条耕牛突然死亡,死因不明,这样的病畜肉如何处理是正确的A.去掉内脏,肉高温处理后食用B.去掉内脏,肉腌制后食用C.肉和内脏均经低温冷冻1周后食用D.内脏高温处理,肉可不经处理直接食用E.一律不准食用

考题 确检是口蹄疫时应迅速上报疫情,死畜焚烧或深埋,病畜和可疑病畜扑杀处理。此题为判断题(对,错)。

考题 凡与炭疽病畜或病畜肉接触的人员,必须接受卫生防护。 ( )此题为判断题(对,错)。

考题 某村民家中的一条耕牛突然死亡,死因不明,对这样的病畜肉和内脏如何处理是正确的A.去掉内脏,肉高温处理后食用B.去掉内脏,肉腌制后食用C.肉和内脏均经低温冷冻1周后食用D.内脏高温处理,肉可不经处理直接食用E.不准食用

考题 畜肉40cm2肌肉上囊尾坳少于3个应如何处理A.直接食用B.高温处理C.冷冻或盐腌处理D.工业用E.销毁

考题 这是患何种疾病的病畜肉A.口蹄疫B.猪水泡病C.囊虫病D.旋毛虫病E.布氏杆菌病

考题 畜肉40cm2肌肉上囊尾蚴少于3个应如何处理A.直接食用B.高温处理C.冷冻或盐腌处理D.工业用E.销毁

考题 畜肉40cm2肌肉上囊尾蚴有4--5个应如何处理A.直接食用B.高温处理C.冷冻或盐腌处理D.工业用E.销毁

考题 24个检样中有5个以上包囊的旋毛虫畜肉,应如何处理A.盐腌处理食用 B.辐照处理食用 C.高温处理食用 D.冷冻处理食用 E.销毁

考题 以下可经无害化处理食用的肉A.严重感染囊尾蚴的肉 B.不明原因的病死畜肉 C.炭疽病畜肉 D.鼻疽病畜肉 E.口蹄疫病畜肉

考题 条件可食肉是指A.不新鲜的畜肉 B.受意外伤害死亡的畜肉 C.经无害化处理后可食用的病畜肉 D.没有经过后熟的肉 E.轻度腐败变质的畜肉

考题 如何鉴别健康畜肉与病死、毒死畜肉?

考题 条件可食肉是指()。A、不新鲜的畜肉B、轻度腐败变质的畜肉C、受意外伤害死亡的畜肉D、经无害化处理后可食用的病畜肉E、没有经过后熟的肉

考题 应该进行整体高温化制的病畜是()。A、瘟猪B、水疱病畜C、炭疽病畜D、囊虫病畜E、布氏杆菌病畜

考题 以下可经无害化处理食用的肉()A、炭疽病畜肉B、鼻疽病畜肉C、不明原因的病死畜肉D、口蹄疫病畜肉E、严重感染囊尾蚴的肉

考题 24个检样中有5个以上包囊的旋毛虫畜肉,应如何处理()A、冷冻处理食用B、高温处理食用C、盐腌处理食用D、辐照处理食用E、销毁

考题 条件可食肉是指()A、不新鲜的畜肉B、轻度腐败变质的畜肉C、受意外伤害死亡的畜肉D、经无害化处理后可食用的病畜肉

考题 问答题屠宰后的畜肉会发生一系列变化,试分析畜肉僵直的形成原因及对畜肉耐储性的影响,简述影响尸僵期持续时间的因素;畜肉成熟的原因及对畜肉耐储性的影响,简述影响畜肉成熟的因素;畜肉自溶的表现及对畜肉耐储性的影响,简述影响畜肉自溶的主要因素;畜肉腐败的表现?

考题 单选题以下可经无害化处理食用的肉()A 炭疽病畜肉B 鼻疽病畜肉C 不明原因的病死畜肉D 口蹄疫病畜肉E 严重感染囊尾蚴的肉

考题 单选题应该进行整体高温化制的病畜是(  )。A 瘟猪B 水疱病畜C 炭疽病畜D 囊虫病畜E 布氏杆菌病畜

考题 单选题条件可食肉是指()A 不新鲜的畜肉B 轻度腐败变质的畜肉C 受意外伤害死亡的畜肉D 经无害化处理后可食用的病畜肉E 没有经过后熟的肉

考题 判断题确检是口蹄疫时应迅速上报疫情,死畜焚烧或深埋,病畜和可疑病畜扑杀处理。A 对B 错

考题 单选题24个检样中有5个以上包囊的旋毛虫畜肉,应如何处理?(  )A 冷冻处理食用B 盐腌处理食用C 高温处理食用D 辐照处理食用E 销毁

考题 问答题对囊虫病畜肉应如何处理?

考题 问答题常见人畜共患传染病及寄生虫病畜肉如何处理?

考题 单选题原因不明病死畜肉,如何处理?(  )A 低温处理B 高温处理C 冷藏处理D 冷冻处理E 弃除