考题
蔬菜按食用部位分类有( )。A、薯芋类B、食用菌C、茄果类D、花菜类
考题
属于果菜类蔬菜原料的是( )。A、洋葱B、蕹菜C、番茄D、菠菜
考题
蔬菜按食用部位分为六大类,慈姑属于( )类蔬菜。
考题
属于果菜类蔬菜原料的是()。
A.洋葱B.蕹菜C.菠菜D.苦瓜
考题
食用部位蔬菜分类法:叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、()、芽苗类。
考题
果菜类蔬菜是以植物的果实或幼嫩的种子供食用。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
下列选项中蔬菜可以按照()。
A、食用地位分类B、食用部位分类C、生长环境分类D、生长季节分类
考题
根据蔬菜的主要食用部位进行分类，可以分为五大类。
考题
下列不属于果菜类蔬菜果实外观指标的是（）。A、色泽B、形状C、大小D、硬度
考题
按照蔬菜的食用器官分类法不属于果菜类的是（）。A、白菜B、黄瓜C、茄子D、辣椒
考题
根据食用器官分类法可以将蔬菜分为（）、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。
考题
下列蔬菜中呼吸强度最大的是（）。A、果菜类B、直根类C、叶菜类D、鳞茎类
考题
按照蔬菜的食用器官分类法不属于叶菜类的是（）。A、洋葱B、百合C、抱子甘蓝D、朝鲜蓟
考题
按食用部位分类，属于果类蔬菜的品种是秋茄、丝瓜、豌、（）。
考题
按照各种蔬菜供食部位的不同分类、马铃薯属于（）。A、块茎类B、块根类C、根茎类D、球茎类
考题
根据蔬菜的主要食用部位进行分类，可分为六大类。
考题
蔬菜原料按其食用部位分为根菜类、（）叶菜类、花菜类、果菜类、和食用菌类六大类。A、地下茎类B、地上茎类C、茎菜类D、根状茎类
考题
烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、（）、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类。A、块茎类B、茎菜类C、杂粮类D、野菜类
考题
按照各种蔬菜供食部位的不同分类，竹笋属于（）A、叶菜类B、茎菜类C、果菜类D、根菜类
考题
果菜类蔬菜是以植物的果实或幼嫩的种子供食用。
考题
西红柿属于（）蔬菜类。A、根菜B、叶菜C、果菜D、花菜
考题
蔬菜按食用部分的分类（）、（）、（）、（）、（）等五类.
考题
食用器官分类法可将所有蔬菜划分为根菜类、茎菜类、叶菜类，花菜类、果菜类五大类。其中最大两个大类是（）A、叶菜类、茎菜类B、根菜类、茎菜类C、茎菜类、花菜类D、叶菜类、果菜类
考题
蔬菜按食用部位分类有（）。A、叶菜类B、食用菌C、茄果类D、薯芋类
考题
单选题按照各种蔬菜供食部位的不同分类，竹笋属于（）。A
叶菜类B
茎菜类C
果菜类D
根菜类
考题
单选题按照各种蔬菜供食部位的不同分类、芋头属于（）。A
块茎类B
块根类C
根茎类D
球茎类