考题
油船上，使用惰气系统的目的是?()①控制货舱内部氧气含量;②控制货舱内部油气含量;③控制货舱内部惰气含量A.①B.②C.③
考题
油船货舱内产生静电的途径有?()①注入油品时;②用水洗舱时;③用蒸汽蒸舱时A.①②B.②③C.①②③
考题
为了防止液货舱内空气对货品的不良影响，必要时应()。A.对货舱空气进行干燥处理B.隔绝空气与货品的接触C.对舱内空气用与货品相容的气体进行排除
考题
速蒸熟处理有______和足汽速蒸两种方法。
A.放汽蒸制B.放汽速蒸C.放汽缓蒸D.汽导热蒸制
考题
()有放汽速蒸和足汽速蒸两种方法。A.速蒸熟处理B.久蒸熟处理C.足汽蒸熟处理D.汽导热蒸制
考题
飞机货舱内发生火灾，当货舱内装运的是普通货物时，可用喷雾水或泡沫扑救。
考题
货舱火警探测是（）A、抽吸货舱内部空气，在传感器内部循环B、感受货舱内部烟雾C、感受货舱内部空气中的灰尘，和空气温度D、空气流动，带走传感器表面的热量
考题
装置中可以用到蒸汽凝液的单元有（）。A、尾气回收压缩机B、注入汽蒸器的蒸汽管线C、环管的夹套水补水D、汽蒸器洗涤塔
考题
P／V阀作用实际上是（）。A、保护呼吸阀B、保护液货舱C、保护IGSD、保护舱内货油
考题
（）是指向油藏中注入高分子聚合物溶液的驱油方法。
考题
蒸汽吞吐也是注蒸汽采油的一种方法，与蒸汽驱油不同的是在（）按周期注入蒸汽。A、注入井B、采油井C、注汽井D、采气井
考题
油舱内产生静电的途径有（） ①注入油品时； ②用水洗舱时 用蒸汽蒸舱时A、①②B、②③C、①②③
考题
汽蒸罐在更换搅拌器填料时应具备的条件是（）。A、汽蒸罐压力卸净B、蒸汽停C、密封油罐润滑油卸净D、汽蒸罐物料排净
考题
（）有放汽速蒸和足汽速蒸两种方法。A、速蒸熟处理；B、久蒸熟处理；C、足汽蒸熟处理；D、汽导热蒸制
考题
软熘是先将原料中主料用（）或出水的方法加热至熟。A、滑油B、炸C、油浸D、汽蒸
考题
“西湖醋鱼”主料——草鱼的最佳成熟方法是（）A、汽蒸B、油炸C、水煮D、油浸
考题
散化船遇到一些有机垢层在舱内时，一般使用的清洗方法（）。A、水蒸汽B、甲苯气蒸C、硫酸气蒸
考题
请简述件杂货舱内作业存在的问题及解决的方法。
考题
货舱内洗舱机布置的位置和数量主要根据（）来确定时。A、货舱容积B、货舱形状C、货舱位置D、ABC都是
考题
判断题甲苯汽蒸货舱的方法是先按比例把必要数量的溶液注入油舱内。A
对B
错
考题
单选题矿砂/石油两用船的载货特点是：（）A
单运矿砂时装在两侧边舱和中间货舱内B
单运油时装在两侧边舱和部分中间货舱内C
单运矿砂时只装在两侧边舱内D
单运油时只装在中间货舱内
考题
单选题“西湖醋鱼”主料——草鱼的最佳成熟方法是（）A
汽蒸B
油炸C
水煮D
油浸
考题
单选题货舱内洗舱机布置的位置和数量主要根据（）来确定时。A
货舱容积B
货舱形状C
货舱位置D
ABC都是
考题
单选题散化船遇到一些有机垢层在舱内时，一般使用的清洗方法（）。A
水蒸汽B
甲苯气蒸C
硫酸气蒸
考题
单选题矿/油两用船的特点是（）。A
运输矿砂时装在两侧边舱和中间货舱内B
运输原油时装在两侧边舱和部分中间货舱内C
运输矿砂时只装在两侧边舱内D
运输原油时只装在中间货舱内