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目前我国市场上的小牛肉主要从西方进口。

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考题 普鲁旺斯煎小牛肉是法式菜。
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考题 制作普鲁旺丝煎小牛肉片时，小牛肉外表应沾上（）后，再用油煎制成熟。A、计司粉B、面粉C、蛋液D、面包粉
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考题 制作普鲁旺斯煎小牛肉要把小牛肉加工成（）。A、大片B、小片C、肉排状D、肉扒状
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考题 目前我国市场上的小牛肉少部分从西方进口。
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考题 小牛肉的背部富含胶质。
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考题 目前我国市场上的乳牛肉货源充分。
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考题 目前我国市场上的小牛核主要从西方进口。
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