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制作小牛肉火腿批要把小牛肉和火腿加工成()。
- A、薄片
- B、大片
- C、大丁
- D、小丁
参考答案
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考题
填空题中式火腿是我国著名的传统腌制品,因产地、加工方法和调料不同而分为三种:南腿,以()火腿(浙江)为正宗;北腿,以()火腿(江苏)为正宗;云腿,以()火腿(云南)为正宗。
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