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桃形小番茄的特点是颜色鲜红，（）蒂小，适宜制酱。

  • A、肉厚，汁多
  • B、肉厚，汁少
  • C、肉薄，汁多
  • D、肉薄，汁少

参考答案

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考题 酱适用于()的原料。A、形大质老B、形小质嫩C、水产品D、植物性
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考题 以下哪一项不是复合调味品()。 A.番茄沙司B.酒酿C.番茄酱D.沙茶酱
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考题 回锅肉中必须使用的酱料是______。 A.番茄酱B.豆瓣酱C.叉烧酱D.海鲜酱
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考题 四、有两块番茄地,一块大,一块小。大番茄地是小番茄地的2倍。由于天气突变，中粮屯河的员工去抢收番茄。上午全部在大番茄地上收，午后分为两组,一半继续在大番茄地收,另一半去小番茄地收。晚上收工后,大番茄地已经全部割完,小番茄地还剩一小块.这小块只需要一个人一天就可以收完。问:收番茄的中粮人一共有多少?
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考题 番茄酱：西红柿正确选项为（ ）
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考题 小桃是张先生的非婚生子女，则下列()方式无法很好的证实小桃的身份。A:张先生认为小桃是他的亲生女儿 B:小桃的母亲有相关证据 C:张先生的父母认为小桃是张先生的亲生女儿 D:医学鉴定
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考题 制作焗生菜牡蛎卷在装盘时要在牡蛎上放上（）A、红鱼籽酱B、黑鱼籽酱C、番茄小丁D、橄榄碎末
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考题 千禧小番茄就地销售应在（）时期采收最适宜？A、靑熟期B、转色期C、坚熟期D、完熟期
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考题 桃小食心虫属（），（），又名桃蛀果蛾、桃蛀虫、桃小实蛾。
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考题 （）奥黛丽·赫本最喜欢吃的是什么酱？A、蓝霉酱B、番茄酱C、沙拉酱D、豆瓣酱
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考题 （）肉厚，汁少，蒂小，颜色鲜红，适宜制酱。A、黄色番茄B、红色番茄C、桃形小番茄D、粉色番茄
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考题 制作布朗少司时可加入部分（）以增加色泽。A、番茄酱B、沙拉酱C、芥末酱D、咖喱酱
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考题 以下哪一项不是复合调味品（）。A、番茄沙司B、酒酿C、番茄酱D、沙茶酱
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考题 制作布朗基础汤时可加入少许（）。A、番茄酱B、咖喱酱C、果酱D、芥末酱
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考题 制作番茄少司的主要原料是（）和香料等。A、鲜番茄、蕃茄酱B、蕃茄酱、布朗少司C、蕃茄沙司、布朗基础汤D、鲜番茄、油炒面
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考题 制作焗番茄时，应选用小番茄。
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考题 制作番茄少司的主要原料是蕃茄酱、鲜番茄和香料等。
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考题 制作铁扒大虾要在大虾上抹上一层（）。A、番茄汁B、芥末酱C、番茄酱D、鲜奶油
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考题 番茄酱是热狗的互补品（以及调味品）。如果热狗价格上升，番茄酱市场会发生什么变动？番茄市场呢？番茄汁市场呢？橘子汁市场呢？
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考题 桃自然开心形树形特点是什么？
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考题 近年来，受出口番茄酱价格持续上涨影响，某省原有的番茄企业纷纷增加生产线，导致产能过剩。甲番茄酱厂于2013年新建了2条生产线，投产以来一直面临着原料紧缺的问题。在番茄种植季节，甲番茄酱厂与农民签订了收购合同，但到了收购季节，随着番茄收购价格一路攀升，部分农民拒绝供货，转而将番茄卖给了出价更高的企业。甲番茄酱厂此时面临的风险包括（）。A、信用风险B、技术风险C、市场风险D、产业风险
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考题 （）关于七衣仙女只采到的仙桃数量，以下正确的是？A、三篮小桃；三篮中桃；三篮大桃B、三篮小桃；二篮中桃；一篮大桃C、二篮小桃；二篮中桃；一篮大桃D、二篮小桃；三篮中桃；没有大桃
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考题 单选题千禧小番茄就地销售应在（）时期采收最适宜？A 靑熟期B 转色期C 坚熟期D 完熟期
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考题 单选题（）关于七衣仙女只采到的仙桃数量，以下正确的是？A 三篮小桃；三篮中桃；三篮大桃B 三篮小桃；二篮中桃；一篮大桃C 二篮小桃；二篮中桃；一篮大桃D 二篮小桃；三篮中桃；没有大桃
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考题 填空题桃小食心虫属（），（），又名桃蛀果蛾、桃蛀虫、桃小实蛾。
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考题 单选题赵某在丈夫死后因自己生活困难无力抚养3岁女儿小桃，准备将女儿小桃送给他人收养，以下哪个人有优先收养权？（ ）A 小桃的外祖父母B 小桃的祖父母C 小桃的姑姑D 小桃的舅舅
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