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西兰花原产于（）

  • A、希腊
  • B、意大利
  • C、印度
  • D、波斯

参考答案

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考题 阳春砂A．主产于广东B．主产于云南C．主产于海南D．主产于东南亚各国E．主产于印度尼西亚
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考题 白豆蔻A．主产于广东B．主产于云南C．主产于海南D．主产于东南亚各国E．主产于印度尼西亚
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考题 青菜花又称西兰花,以绿色花球为食用部分。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 美国研究人员初步证实，西兰花等十字花科蔬菜中富含被称做异硫酸氰酯的化合物(ITC)，可以优先杀死变异P53基因，并留下正常P53基因。由P53基因组成的蛋白质有助于阻止癌细胞生长，不过P53基因一旦发生变异，就失去了这些保护作用，而变异的P53基因与差不多一半的人类癌症有关。 西兰花可以防癌的原因是（ ）。 A．西兰花中富含的异硫酸氰酯(ITC)能够杀死癌细胞 B．西兰花能够阻止正常的P53基因发生变异 C．西兰花中含有能够消灭变异P53基因，保留正常P53基因的物质 D．西兰花中含有有助于阻止癌细胞生长的蛋白质
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考题 青花菜又称()。 A、西兰花B、花椰菜C、茎椰菜D、绿菜花
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考题 西兰花种植的间距 我想在温室种植西兰花，没经验，想请教，种植的间距？管理的重点？如何防治病虫害？谢谢
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考题 如果500克西兰花加工出净西兰花400克，表述方式错误的是“西兰花的净料率是400”。
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考题 鲜或冷藏的西兰花
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考题 绿壳砂（）A、主产于广东B、主产于云南C、主产于海南D、主产于东南亚各国E、主产于印度尼西亚
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考题 关于儿茶膏说法错误的是（）A、原植物为豆科植物儿茶B、产于云南西双版纳C、含儿茶荧光素D、也称“黑儿茶”
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考题 制作焗西兰花荷兰汁的主要原料是西兰花、荷兰汁和（）等。A、面包粉B、油炒面C、蛋黄D、计司粉
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考题 制作焗西兰花荷兰汁时，西兰花应先放入冷水中煮熟。
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考题 制作焗西兰花荷兰汁时，应先将西兰花用（）煮熟。A、牛奶B、醋水C、盐水D、基础汤
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考题 西兰花又称（），原产意大利。A、菜花B、花菜C、绿花菜D、法国百合
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考题 菜花原产于南欧，是（）的一个变种。A、莴苣B、西兰花C、芜菁D、甘蓝
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考题 西兰花是（）的变种。A、莴苣B、花椰菜C、菜花D、甘蓝
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考题 沸水加工法初步加工西兰花的目的是使其鞣质失去活性，防止其变色。
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考题 制作焗西兰花荷兰汁的主要原料是西兰花、（）等。A、荷兰汁、黄油B、荷兰汁、计司粉C、奶油少司、蛋黄D、奶油少司、计司粉
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考题 常见的茄果类蔬菜主要有茄子、（）、辣椒等。A、番茄B、黄瓜C、洋葱D、西兰花
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考题 西兰花的英文单词是（）A、BaconB、BroccoliC、CauliflowerD、Lettuce
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考题 如果500克西兰花加工出净西兰花400克，以下表示方式错误的是“西兰花的净料率是（）”。A、1：0.8B、80%C、400D、1千克得800克
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考题 白芍主产于浙江和安徽，地黄主产于（），三七主产于（）。
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考题 软紫草的原植物是（），软紫草主产于（）。硬紫草的原植物是（），硬紫草主产于（）。
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考题 其它(1).绵马贯众主产于（）|(2).当归主产于（）|(3).木瓜主产于（）|(4).牛膝主产于（）
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考题 单选题绿壳砂（）A 主产于广东B 主产于云南C 主产于海南D 主产于东南亚各国E 主产于印度尼西亚
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