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西兰花的英文单词是（）

  • A、Bacon
  • B、Broccoli
  • C、Cauliflower
  • D、Lettuce

参考答案

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考题 下列具有降低血糖的作用的蔬菜是A、西红柿B、洋葱C、西兰花D、苦瓜E、甘蓝
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考题 美国研究人员初步证实，西兰花等十字花科蔬菜中富含被称做异硫酸氰酯的化合物(ITC)，可以优先杀死变异P53基因，并留下正常P53基因。由P53基因组成的蛋白质有助于阻止癌细胞生长，不过P53基因一旦发生变异，就失去了这些保护作用，而变异的P53基因与差不多一半的人类癌症有关。 西兰花可以防癌的原因是（ ）。 A．西兰花中富含的异硫酸氰酯(ITC)能够杀死癌细胞 B．西兰花能够阻止正常的P53基因发生变异 C．西兰花中含有能够消灭变异P53基因，保留正常P53基因的物质 D．西兰花中含有有助于阻止癌细胞生长的蛋白质
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考题 西兰花种植的间距 我想在温室种植西兰花，没经验，想请教，种植的间距？管理的重点？如何防治病虫害？谢谢
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考题 如果500克西兰花加工出净西兰花400克，表述方式错误的是“西兰花的净料率是400”。
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考题 鲜或冷藏的西兰花
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考题 比亚迪公司的BYD是（）英文单词的缩写。
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考题 青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。
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考题 “杏仁”的英文单词是“almond”。
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考题 制作焗西兰花荷兰汁的主要原料是西兰花、荷兰汁和（）等。A、面包粉B、油炒面C、蛋黄D、计司粉
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考题 制作焗西兰花荷兰汁时，西兰花应先放入冷水中煮熟。
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考题 制作焗西兰花荷兰汁时，应先将西兰花用（）煮熟。A、牛奶B、醋水C、盐水D、基础汤
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考题 菜花原产于南欧，是（）的一个变种。A、莴苣B、西兰花C、芜菁D、甘蓝
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考题 西兰花是（）的变种。A、莴苣B、花椰菜C、菜花D、甘蓝
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考题 沸水加工法初步加工西兰花的目的是使其鞣质失去活性，防止其变色。
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考题 制作焗西兰花荷兰汁的主要原料是西兰花、（）等。A、荷兰汁、黄油B、荷兰汁、计司粉C、奶油少司、蛋黄D、奶油少司、计司粉
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考题 西兰花原产于（）A、希腊B、意大利C、印度D、波斯
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考题 沸水加工法初步加工西兰花的目的是使（）失去活性。A、淀粉B、酶C、果胶D、鞣质
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考题 如果500克西兰花加工出净西兰花400克，以下表示方式错误的是“西兰花的净料率是（）”。A、1：0.8B、80%C、400D、1千克得800克
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考题 WBS的英文单词是（）。
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考题 焯菜时胡萝卜：白菜花：西兰花的比例（）
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考题 填空题WBS的英文单词是（）。
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考题 配伍题近视的英文单词是（　）|正视的英文单词是（　）|屈光不正的英文单词是（　）|远视的英文单词是（　）|散光的英文单词是（　）AemmetropiaBametropiaCmyopiaDhyperopiaEastigmatism
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