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水果中的果胶和蔬菜中的纤维素，都属于膳食纤维。
参考答案
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考题
关于水果和蔬菜,以下说法哪个是错误的( )
A.蔬菜和水果可以互相替代，如果不喜欢吃蔬菜，可以多吃点水果弥补B.蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是人们膳食纤维的主要来源C.干果由于加工的影响，维生素损失较多，尤其是维生素D.深色叶菜应占蔬菜总量的1/2
考题
判断题蔬菜水果中含有丰富的纤维素，是膳食纤维的重要来源。A
对B
错
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