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婴幼儿大脑对葡萄糖有特殊的依赖,因此,学前儿童每餐的膳食中应摄入一定量的(),以满足脑组织代谢所需要的能量。
参考答案
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考题
下列关于学前儿童膳食的特点,说法错误的是()。
A、学前儿童胃容量小,每餐进食量小,需要进餐的次数较多B、前儿童的膳食一般要求色彩鲜艳、香甜可口、咸淡适宜、形状可爱C、学前儿童的膳食要注意尽量细、软,食物最好切碎煮烂、软硬适中,温度适宜、无刺激性D、学前儿童的膳食应以流质、半流质为主
考题
幼儿园食谱的编制应该( )。A.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》确定其营养需要目标
B.按周编制食谱,一周食谱应不重复
C.每周的食谱应在上一周周末向儿童家长公布
D.确定膳食制度,以三餐二点制为宜
E.肉类每餐要达到50%
考题
单选题儿童青少年膳食应注意多摄入( )。A
B
C
D
E
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