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单选题
学龄前儿童的膳食不应该（）。
A

完全执行《中国居民膳食指南》中的所有原则

B

吃好吃饱一日三餐

C

控制食糖的摄入

D

盲目节食

参考答案

参考解析
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考题 学龄前儿童可以进食一般家庭膳食和成人膳食。（ ）
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考题 学龄前儿童膳食安排以能量密度低、软、少餐为主要特点。（ ）
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考题 10岁学龄前儿童每日膳食钙的参考摄入量为（ ）。A.600mgB.800mgC.1000mgD.1200mg
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考题 不属于学龄前儿童膳食原则的是（ ）。A.多样食物合理搭配B.严格三餐膳食制度C.专门烹调易于消化D.培养健康饮食习惯
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考题 学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。 A、多样食物合理搭配B、专门烹调易于消化C、制定合理膳食制度D、培养健康的饮食习惯E、以上都不是
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考题 学龄前儿童膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的（ ）。
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考题 下列关于学龄前儿童膳食碳化合物的特点的叙述，错误的是（ ）。
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考题 下列属于学龄前儿童的膳食指南内容的是（ ）。
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考题 学龄前儿童膳食安排的主要特点是（ ）。
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考题 2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童锌的RNI为（ ）。
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考题 学龄前儿童膳食中应以( )为主。A.蔬菜B.水果C.肉类D.谷类
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考题 不适合学龄前儿童摄取的膳食是（　　）。A.成人膳食 B.调味品多的膳食 C.块小质软膳食 D.种类丰富的膳食
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考题 学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的30～35%（　　）。
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考题 学龄前儿童的膳食编制的原则包括（）。A、满足儿童膳食需要B、不能选用粗粮C、食物不能软D、食物搭配要合理
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考题 学龄前儿童的膳食应（）.A、强调个别种类B、专门烹饪C、不提供加餐D、少选谷类
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考题 学龄前儿童的膳食不应该（）。A、完全执行《中国居民膳食指南》中的所有原则B、吃好吃饱一日三餐C、控制食糖的摄入D、盲目节食
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考题 学龄前儿童的膳食应该坚持（）。A、多样食物合理搭配B、专门烹调C、制定合理的膳食制度D、培养良好的饮食习惯E、针对每位儿童的饮食喜好配置个性化食谱
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考题 我国学龄前儿童的平衡膳食应该以谷类食物为主体，并适当注意粗粮的合理搭配
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考题 简述学龄前儿童膳食指南？
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考题 多选题学龄前儿童的膳食编制的原则包括（）。A满足儿童膳食需要B不能选用粗粮C食物不能软D食物搭配要合理
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考题 多选题学龄前儿童平衡膳食的原则有（）。A多样食物合理搭配B专门烹调易于消化C制定合理膳食制度D培养健康的饮食习惯E以上都不是
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考题 单选题学龄前儿童膳食能量主要来源于（）A 奶类B 谷类C 豆类D 肉类
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考题 单选题学龄前儿童的膳食应（）.A 强调个别种类B 专门烹饪C 不提供加餐D 少选谷类
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考题 单选题学龄前儿童膳食中应以（　　）为主。A 蔬菜B 水果C 肉类D 谷类
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考题 判断题学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的30～35％。（　　）A 对B 错
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考题 单选题制作学龄前儿童膳食应采用的烹调方法不包括（）A 蒸B 烤C 煮D 炖
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