网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
幼儿园食谱的编制应该（　　）。

A.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》确定其营养需要目标
B.按周编制食谱，一周食谱应不重复
C.每周的食谱应在上一周周末向儿童家长公布
D.确定膳食制度，以三餐二点制为宜
E.肉类每餐要达到50%

参考答案

参考解析
解析：还应每周安排一次海产食物，以补充碘，安排一次动物的肝脏(约25g/人)以补充维生素A和铁。
更多 “幼儿园食谱的编制应该（　　）。A.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》确定其营养需要目标 B.按周编制食谱，一周食谱应不重复 C.每周的食谱应在上一周周末向儿童家长公布 D.确定膳食制度，以三餐二点制为宜 E.肉类每餐要达到50%” 相关考题
考题 简述食谱编制的注意事项。
查看答案
考题 编制食谱时，需严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。（ ）
查看答案
考题 简述儿童食谱编制原则和方法。
查看答案
考题 食堂进行食谱设计时，应以某个个体所需要的推荐摄入量作为标准，进行食谱的编制。（ ）
查看答案
考题 某人到一家营养咨询公司咨询配餐。假设你是一名营养师。给他进行一天的食谱编制。请回答以下问题。[江苏省2008年四级真题]1．在编制食谱前，应了解哪些基本信息?2．写出食谱编制的主要操作步骤。3．食谱编制完成后应进行评价。各营养素的实际摄入量与_____相差在_____左右，可认为符合要求。
查看答案
考题 怎样制定带粮食谱?各类食谱你的量应该是多少(一餐两点)?
查看答案
考题 试述食谱编制的基本原则和要求。
查看答案
考题 某幼儿园小班（2～3岁）共30人，其中男孩18人，女孩12人，请您完成下列操作：1．运用计算法编制小班的午餐食谱，要求脂肪供能比30%；2．计算午餐食谱的肉、菜市场采购量。
查看答案
考题 朱家雄教授形象地将编制幼儿园课程比作制定食谱,实施课程比作根据食谱烹饪饭菜。这是选择()。 A、课程内容B、课程实施方法C、课程资源D、课程实施途径
查看答案
考题 下列关于幼儿园食谱编制的说法，正确的是（ ）。
查看答案
考题 食谱编制基本原则应遵循（ ）。
查看答案
考题 幼儿园应该向家长公开食谱，并按照相关规定进行食品留样。()
查看答案
考题 某幼儿园小班（2～3岁）共30人，其中男孩18人，女孩12人，请您完成下列操作： 运用计算法编制小班的午餐食谱，要求脂肪供能比30％；
查看答案
考题 幼儿园营养食谱编制的方法不包括（）。A、计算法B、食品交换份法C、平衡膳食宝塔法D、记账法
查看答案
考题 论述食谱编制的基本原则。
查看答案
考题 幼儿园制定食谱的主要原则是什么？
查看答案
考题 简述幼儿园定制食谱的原则。
查看答案
考题 总结各类食谱编制的原则 
查看答案
考题 论述个人营养食谱编制原则？
查看答案
考题 问答题论述食谱编制的基本原则。
查看答案
考题 问答题幼儿园制定食谱的主要原则是什么？
查看答案
考题 问答题总结各类食谱编制的原则
查看答案
考题 问答题论述个人营养食谱编制原则？
查看答案
考题 单选题幼儿园营养食谱编制的方法不包括（）。A 计算法B 食品交换份法C 平衡膳食宝塔法  D 记账法
查看答案
考题 判断题编制食谱时，需严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。A 对B 错
查看答案
考题 多选题食谱编制的工作程序有（　　）。A确定成人主食需要量B确定成人副食用量C成人一餐食谱编制D成人一日食谱编制E食谱的调整和评价
查看答案
考题 单选题幼儿园食谱应按（）进行编制A 顿B 天C 周D 月
查看答案
热门标签
最新试卷