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《餐饮服务食品安全操作规范》对建筑天花板有何要求?
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考题
为指导餐饮服务提供者按照食品安全()文件要求,落实食品安全主体责任,规范餐饮经营行为,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,制定《餐饮服务食品安全操作规范》A、法律B、法规C、规章D、规范性
考题
《餐饮服务食品安全操作规范》规定建筑结构应采用适当的()材料建造,坚固耐用,易于维修、清洁或消毒,地面、墙面、门窗、天花板等建筑围护结构的设置应能避免有害生物侵入和栖息。A、安全B、坚固C、耐用D、环保
考题
《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷藏的温度范围要求是()。A、1~5。CB、0~4。CC、0~8。CD、0~10。C
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