考题
果汁饮料(),果香宜人,营养丰富。
A、色泽鲜艳B、色泽浓厚C、色泽清亮D、色泽透亮
考题
80℃水温比较适宜冲泡()茶叶。A.白茶B.花茶C.沱茶D.绿茶
考题
局部皮肤动脉性充血的外观表现是()
A . 色泽喑红，温度升高B . 色泽暗红，温度降低C . 色泽鲜红，温度降低D . 色泽鲜红，温度升高E . 色泽鲜红，温度不变
考题
云南沱茶分为( )个等级。
A、二B、三C、四D、五
考题
名优绿茶外形主要看( )A.色泽、造型B.色泽、嫩度C.色泽、整碎D.条索、色泽
考题
名优绿茶外形主要看（）。A、色泽、造型B、色泽、嫩度C、色泽、整碎D、条索、色泽
考题
90°C左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。A、绿茶B、红茶C、沱茶D、白茶
考题
下面哪种茶从外观上和其他茶不同（）A、勐海之星B、7572C、勐海甲级沱茶
考题
80℃水温比较适宜冲泡（）茶叶。A、白茶B、花茶C、沱茶D、名优绿茶
考题
沱茶最早产于云南（）。A、普洱B、下关C、重庆
考题
外形保持金银花花蕾原有形态和色泽，干茶呈栗褐色是（）的品质特点。A、云南沱茶B、金银花茶C、云南普洱茶D、滇红功夫红茶
考题
冲泡绿茶的水温以80℃左右为宜。冲泡红茶的水温以90℃左右为宜。冲泡普洱茶和沱茶的水温以95℃以上为宜。
考题
外形紧结端正，呈碗形，色泽乌润，外观显毫是（）的品质特点。A、云南沱茶B、金银花茶C、滇红工夫红茶D、云南普洱茶
考题
适于加工沱茶的原料茶为（）。A、烘青绿茶B、炒青绿茶C、晒青绿茶
考题
云南沱茶外形保持金银花花蕾原有形态和色泽，干茶呈栗褐色。
考题
竹荪多为干货制品，以（）体壮肉厚，长短均匀为佳。A、色泽洁白B、色泽浅黄C、色泽青灰D、色泽光亮
考题
蒸制面点制品的色泽特点是（）A、本色鲜明B、色泽金黄C、色泽洁白D、色泽鲜艳
考题
茶叶根据商业习惯分为（）几大类。A、绿茶B、红茶C、花茶D、乌龙茶E、白茶F、沱茶G、紧压茶
考题
多选题下列不属于紧压茶的是（ ）。A沱茶B砖茶C云雾茶D普洱茶
考题
单选题下面哪种分类不是按外型分的（）A
金瓜贡茶B
干仓普洱C
沱茶
考题
单选题下面哪种茶不属于高档次茶（）A
礼茶B
沱茶C
金瓜贡茶
考题
单选题沱茶最早产于云南（）。A
普洱B
下关C
重庆
考题
多选题下列不属于紧压茶的是（ ）。A砖茶B沱茶C普洱茶D武夷岩茶
考题
多选题重庆人历来喜欢的云南下关沱茶具有（ ）的特点。A香郁B色艳C味浓D耐泡E形美
考题
单选题低档次茶是指（）A
沱茶B
一级到五级散茶C
七级到十级散茶
考题
单选题90摄氏度左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。A
绿茶B
红茶C
沱茶D
白茶