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题目内容 (请给出正确答案)
多选题
下列不属于紧压茶的是(  )。
A

砖茶

B

沱茶

C

普洱茶

D

武夷岩茶


参考答案

参考解析
解析:
紧压茶是以黑毛茶为原料经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。武夷岩茶属于乌龙茶。
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考题 在茶叶灰分测定试验中,对紧压茶样品处理时,首先应用锤子和凿子将紧压茶分成4~8份。此题为判断题(对,错)。

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考题 紧压茶的技术措施是蒸与压。()

考题 简述紧压茶的加工流程?

考题 下列不是晒青紧压茶外形要求()A、平滑,整齐B、洒面分布均匀,不起层掉面C、包心外露D、厚薄大小匀正

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考题 花茶和紧压茶属于再加工茶类。()

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考题 紧压茶

考题 黑茶产区广,品种多,多为紧压茶的原料,是边区少数民族()饮料。

考题 下列紧压茶中()内质审评采用冲泡法。A、湘尖B、黑砖C、米砖D、金尖

考题 普洱紧压茶内质的审评方法。

考题 按照标准的管理权限,下列()标准属于行业标准。A、《紧压茶。康砖茶》B、《紧压茶。紧茶》C、《黄山毛峰》D、《闽烘青绿茶》

考题 按照标准的管理权限,下列()标准属于国家标准。A、《屯炒青绿茶》B、《紧压茶.沱茶》C、《祁门工夫红茶》D、《闽烘青绿茶》

考题 砖茶是指()茶。A、紧压茶B、黑茶C、黄茶D、乌龙茶

考题 碧螺春、武夷山岩茶、普洱茶分别属于哪类茶()。A、红茶、紧压茶、花茶B、绿茶、白茶、红茶C、绿茶、乌龙茶、紧压茶D、红茶、紧压茶、乌龙茶

考题 多选题六安瓜片、武夷岩茶、白毫银针、普洱茶分别属于(  )。A绿茶、红茶、白茶、紧压茶B红茶、花茶、白茶、绿茶C绿茶、乌龙茶、白茶、紧压茶D白茶、乌龙茶、红茶、花茶

考题 问答题紧压茶

考题 填空题黑茶产区广,品种多,多为紧压茶的原料,是边区少数民族()饮料。

考题 多选题紧压茶的原料茶是(  )。A绿茶B红茶C乌龙茶D黄茶

考题 多选题下列不属于紧压茶的是(  )。A沱茶B砖茶C云雾茶D普洱茶

考题 单选题兼有红茶和绿茶的特点的半发酵茶是(  )。A 花茶B 紧压茶C 乌龙茶D 白茶

考题 多选题西湖龙井、铁观音、君山银针、普洱茶分别属于(  )A绿茶、红茶、白茶、紧压茶B红茶、花茶、白茶、绿茶C绿茶、乌龙茶、白茶、紧压茶D白茶、乌龙茶、红茶、花茶

考题 多选题碧螺春、武夷山岩茶、普洱茶分别属于哪类茶?(  )A红茶、紧压茶、花茶B绿茶、白茶、红茶C绿茶、乌龙茶、紧压茶D红茶、紧压茶、乌龙茶