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沸水烫泡黄鳝时要加少量的(),能使肉质坚实,光洁,不宜断散。
- A、盐
- B、糖
- C、油
- D、碱
参考答案
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考题
在夏秋季蔬菜虫害高发季节用()方法去除或减少可能的农药残留。A、清水浸泡1小时再经烫泡1分钟B、清水浸泡2小时再经烫泡2分钟清水C、浸泡3小时再经烫泡1分钟D、清水浸泡2小时再经烫泡1分钟
考题
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