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打蛋机又称搅拌机，它兼用于和面和（）等，用途更为广泛。

  • A、搅拌
  • B、调粉
  • C、打蛋
  • D、调面

参考答案

更多 “打蛋机又称搅拌机，它兼用于和面和（）等，用途更为广泛。A、搅拌B、调粉C、打蛋D、调面” 相关考题
考题 ()也称为打蛋机,主要用于液体面糊、蛋液等黏稠性物料的搅拌,如糖浆、蛋糕面糊和裱花乳酪的搅拌,同时也可用于面坯的调制、馅心的搅拌等。 A.粉筛B.刮板C.多功能搅拌机D.粉帚
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考题 面点制作常用的机械设备有绞肉机、拌馅机、打蛋机、()等。A、切肉片机B、刨冰机C、鱼鳞清理机D、和面机
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考题 西式面点常用的恒温设备有电冰柜、()和电冰箱等。 A.揉圆机B.打蛋机C.和面机D.发酵箱
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考题 西点的机械设备主要指专用搅拌机、强力万能搅拌机、()、分割机、冰淇淋机等。 A.磨粉机B.绞肉机C.压面机D.和面机
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考题 常用机械设备有和面机、()、压面机、分割机等。 A.微波炉B.打蛋机C.发酵箱D.烤箱
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考题 属于常用的原料处理设备有一组是()。 A.磨粉机、磨浆机、和面机、馒头成形机B.搅拌机、和面机、切粉机、绞肉机C.磨粉机、搅拌机、和面机、切粉机D.磨粉机、磨浆机、和面机、绞肉机
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考题 西点的机械设备主要指专用搅拌机、强力万能搅拌机、（）、分割机、冰淇淋机等。A、磨粉机B、绞肉机C、压面机D、和面机
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考题 多用途搅拌机一般具有三段变速功能，它兼有（）等用途。A、和面、压面B、和面、搅拌C、分割、搅拌D、揉团、搅拌
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考题 专用搅拌机的主要用途是（）、奶油和制作面团等。
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考题 和面机又称拌粉机，主要用于拌合粉料。
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考题 主要用于塑性和半塑性混凝土的是（）。A、周期性搅拌机B、连续式搅拌机C、自落式搅拌机D、强制式搅拌机
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考题 无机轻集料保温砂浆进场见证复验，其中用于制备干密度试件拌合物的搅拌机要求包括但不限于（）等。A、自落式搅拌机B、卧式搅拌机C、主轴转速45±5r/minD、胶砂搅拌机E、制备量介于搅拌机容量的20~60%
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考题 属于常用的原料处理设备有一组是（）。A、磨粉机、磨浆机、和面机、馒头成形机B、搅拌机、和面机、切粉机、绞肉机C、磨粉机、搅拌机、和面机、切粉机D、磨粉机、磨浆机、和面机、绞肉机
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考题 面包面团搅拌机一般有两类：桌面小型搅拌机和多用途粉碎机。
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考题 西式面点常用的恒温设备有电冰柜、（）和电冰箱等。A、揉圆机B、打蛋机C、和面机D、发酵箱
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考题 多用途搅拌机一般具有（）功能，它兼有和面、搅拌等用途。A、二段变速B、三段变速C、四段变速D、无级变速
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考题 打蛋机是由电动机，传动装置，搅拌机、蛋桶等部件组成。
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考题 打蛋机又称搅拌机，是利用搅拌器的机械运动将蛋液搅打起泡的。
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考题 常用机械设备有和面机、（）、压面机、分割机等。A、微波炉B、打蛋机C、发酵箱D、烤箱
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考题 蛋甩帚主要用于搅打蛋糊，也可用于调馅等。
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考题 机械密封又称端面密封，广泛应用于反应釜、泵、压缩机等设备上。
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考题 搅拌西点奶油通常使用的加工设备是（）、也可搅打蛋液、和面、拌馅等。
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考题 适用于干硬性，低流动性砼搅拌的搅拌机是（）A、自落式搅拌机B、鼓式搅拌机C、强制式搅拌机D、砂浆搅拌机
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考题 （）形搅拌浆常用于打蛋机。A、筐B、拍C、钩D、A、B和C
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考题 填空题搅拌西点奶油通常使用的加工设备是（）、也可搅打蛋液、和面、拌馅等。
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考题 判断题机械密封又称端面密封，广泛应用于反应釜、泵、压缩机等设备上。A 对B 错
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考题 单选题主要用于塑性和半塑性混凝土的是（）。A 周期性搅拌机B 连续式搅拌机C 自落式搅拌机D 强制式搅拌机
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