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龙穿凤巽中用穿刺的原料还可以用()等原料代替。


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考题 硝作为原料,可以用作化工原料及印染行业。() 此题为判断题(对,错)。

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考题 龙穿凤翼菜品中用于穿制的原料是因定的,其他原料不能代替。此题为判断题(对,错)。

考题 下面说法正确的是( )。A.原料可以有轧穿。B.原料不可以有轧穿。C.原料无所谓有没有轧穿。D.原料必须有轧穿。

考题 熔剂是指冶金过程中用作造渣的配料,其原料有()、()、()、()、()等。

考题 下列选项中,不可以用作新原料的是()A、特色原料B、地方特色原料C、工业原料D、手节性原料

考题 ()是在出骨的动物性烹饪原料的空隙处嵌入其他原料。A、叠B、穿C、扎D、酿

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考题 下列哪些词汇可以用于声称生乳、原料乳粉等原料的来源()A、“进口奶源”B、“源自澳大利亚牧场”C、“生态牧场”D、“德国进口原料”

考题 烧结厂使用的原料,除由矿山生产的含铁原料外,还使用冶金等企业的(),它们主要是高炉灰、轧钢皮、黄铁矿烧渣。

考题 A类原料奶可以用于A类产品的生产,A类原料奶也可以用于B类产品的生产。

考题 按烹饪原料的来源和自然属性可以将烹饪原料分为()。A、植物性原料、动物性原料、矿物性原料和人工合成原料B、鲜活原料、干货原料和复制品原料等C、主料、配料和调味料D、农产食品、畜产食品、水产食品等

考题 下面说法正确的是()A、原料可以有轧穿。B、原料不可以有轧穿。C、原料无所谓有没有轧穿。D、原料必须有轧穿。

考题 凤香型白酒的制曲原料是()A、大麦B、豌豆C、玉米D、大米

考题 哪些原料可以用于制浆造纸?

考题 龙穿凤翼是一道蒸制的菜品,其中表示“龙”的原料有()。A、火腿B、鱿鱼C、兰片D、黄瓜E、菜心

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考题 盐局的原料要先放入凉盐中用小火加热使原料成熟。

考题 化工生产可以用不同原料制造同一产品,也可同一原料制造不同产品。

考题 有毒作业宜采用低毒原料代替高毒原料。因工艺要求必须使用高毒原料时,应强化____措施。A、降温B、密闭C、通风排毒D、隔离

考题 鸡尾酒签在鸡尾酒中装饰时,用于穿制()。A、组合的原料B、易散的原料C、大型原料D、小型原料

考题 单选题有毒作业宜采用低毒原料代替高毒原料。因工艺要求必须使用高毒原料时,应强化()措施。A 降温B 密闭C 通风排毒D 隔离

考题 单选题以无毒原料代替有毒原料,生产过程闭路循环,这是(  )。A B C D E

考题 单选题按烹饪原料的来源和自然属性可以将烹饪原料分为()。A 植物性原料、动物性原料、矿物性原料和人工合成原料B 鲜活原料、干货原料和复制品原料等C 主料、配料和调味料D 农产食品、畜产食品、水产食品等

考题 单选题以无毒原料代替有毒原料,生产过程闭路循环(  )。A B C D E