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灿米的碳水化合物含量较多，而（）含量较少。

  • A、糖份
  • B、脂肪
  • C、蛋白质
  • D、水分

参考答案

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考题 关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是A．蛋白质含量高B．蛋白质中蛋氨酸含量较多C．富含不饱和脂肪酸D．磷脂含量较多E．碳水化合物在体内较难消化
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考题 34 ．促胰液素能促进腺分泌A ．大量的水分和碳。酸氢盐；而酶的含量却比较少B ．少量的水分和碳酸氢盐，而酶的含量也比较少C ．少量的水分和碳酸氢盐，但是酶的含量很丰富D ．大量的水分，而碳酸氢盐和酶的含量却比较少E ．大量的碳酸氢盐，水分和酶的含量也丰富
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考题 对动物内脏的化学组成叙述正确的是（ ）。A.蛋白质含量较高B.胆固醇含量较高C.无机盐含量较少D.维生素含量较少E.碳水化合物含量较高
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考题 凝析水的杂质含量()。 A、较多B、较少C、不同气井差别很大D、没有规律
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考题 杂豆中脂肪含量较多,糖类含量较少。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 鱼肉结缔组织含量较少,肌纤维细短,水分含量较多,易被人体消化吸收。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 肉类中的碳水化合物含量较少。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 含量较多的有钙、磷、钠、钾、氯、硫、铁等7种，称为常量元素。含量较少的有镁、碘、氟、硒、锌、铜等，称为微量元素。()
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考题 关于牛乳的成分下列哪项错误A、牛乳含不饱和脂肪酸较少而含饱和脂肪酸较多B、牛乳蛋白质含量较人乳高C、微量元素含量较少D、含铁量与人乳相仿，吸收率较后者低E、维生素C和D含量低
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考题 与男子相比女子骨的特点为（　　）。A.骨骼细短、无机物含量少、骨骼水分及脂肪含量相对较多 B.骨骼细长、无机物含量少、骨骼水分及脂肪含量相对较多 C.骨骼细短、无机物含量多、骨骼水分及脂肪含量相对较多 D.骨骼细短、无机物含量少、骨骼水分及脂肪含量相对较少
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考题 促胰液素能促进腺分泌（）A、大量的水分和碳。酸氢盐；而酶的含量却比较少B、少量的水分和碳酸氢盐，而酶的含量也比较少C、少量的水分和碳酸氢盐，但是酶的含量很丰富D、大量的水分，而碳酸氢盐和酶的含量却比较少E、大量的碳酸氢盐，水分和酶的含量也丰富
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考题 苏打浆适合用（）烹调原料。A、质地较老B、肌纤维含量较多C、蔬菜D、韧性较强E、质地细嫩F、肌纤维含量较少
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考题 对动物内脏的化学组成叙述正确的是（）。A、蛋白质含量较高B、胆固醇含量较高C、无机盐含量较少D、维生素含量较少E、碳水化合物含量较高
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考题 肥胖者体内的脂类含量为（）。A、白色脂肪组织较多，而棕色脂肪组织较少B、白色脂肪组织较多，棕色脂肪组织也多C、白色脂肪组织很多，而棕色脂肪组织缺如D、白色脂肪组织较少，而棕色脂肪组织较多E、白色脂肪组织较少，棕色脂肪组织也少
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考题 关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是（）A、蛋白质含量高B、蛋白质中蛋氨酸含量较多C、富含不饱和脂肪酸D、磷脂含量较多E、碳水化合物在体内较难消化
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考题 适量的磷素营养，能够使（）A、光合产物较多的转化为碳水化合物，烟叶总糖量增加B、光合产物较多的转化为含氮化合物，烟叶总氮含量、总烟碱含量和蛋白质含量增加C、烟叶C/N减小D、调治后叶片颜色加深
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考题 幼儿骨骼弹性大的原因（）A、有机物含量较少B、有机物含量较多C、无机盐含量较少D、无机盐含量较多
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考题 种蛋蛋壳过薄是由于饲料中钙的含量（）。A、较多B、合适C、较少
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考题 浓香型白酒的主体香气成分是（），而米香型白酒含量较多的成分（）。
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考题 PCBs在大气和水中的含量较少，而废水流入河口附近的沉积物中含量却很高。
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考题 动物性蛋白饲料的营养特点包括（）。A、粗蛋白含量高B、碳水化合物含量较少C、矿物质含量丰富D、含有未知生长因子
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考题 初乳的特点是（）A、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量丰富B、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量丰富C、量少，色黄，含较多的乳糖，维生素A和矿物质含量丰富D、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量较少E、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量较少
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考题 单选题关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是（）A 蛋白质含量高B 蛋白质中蛋氨酸含量较多C 富含不饱和脂肪酸D 磷脂含量较多E 碳水化合物在体内较难消化
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考题 单选题对动物内脏的化学组成叙述正确的是（）A 蛋白质含量较高B 胆固醇含量较高C 无机盐含量较少D 维生素含量较少E 碳水化合物含量较高
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考题 单选题肥胖者体内的脂类含量为（　　）。A 白色脂肪组织较多，而棕色脂肪组织较少B 白色脂肪组织较多，棕色脂肪组织也多C 白色脂肪组织很多，而棕色脂肪组织缺如D 白色脂肪组织较少，而棕色脂肪组织较多E 白色脂肪组织较少，棕色脂肪组织也少
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考题 多选题动物性蛋白饲料的营养特点包括（）。A粗蛋白含量高B碳水化合物含量较少C矿物质含量丰富D含有未知生长因子
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考题 多选题幼儿骨骼弹性大的原因（）A有机物含量较少B有机物含量较多C无机盐含量较少D无机盐含量较多
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