考题
牛肉在烹饪应用中大多以主料出现，做配料不多。此题为判断题(对，错)。
考题
既可做稀释剂,又可做黏合剂,还兼有崩解作用的辅料是 A.淀粉B.糊精C.糖粉SX
既可做稀释剂，又可做黏合剂，还兼有崩解作用的辅料是A.淀粉B.糊精C.糖粉D.羟丙基淀粉E.乳糖
考题
配菜与主菜的搭配上应注意()。
A.配料与主料量一致B.配料与主料质地搭配C.每种食物混在一起D.配料烹调方法与主料无关
考题
显示器是一种______。A.输入设备B.输出设备C.既可做输入，又可做输出的设备D.控制设备
考题
既可做输入设备又可做输出设备的是( )。A.显示器
B.绘图仪
C.磁盘
D.光盘
考题
阻抗保护既可做全线路快速切除保护，又可做相邻线路及母线的后备保护。
考题
gov既可以做顶级域名，又可以做二级域名。()
考题
既可以做加减运算又可以做乘除运算的量表是()。A:等级量表
B:名称量表
C:等距量表
D:比率量表
考题
阻抗保护既可做全线路快速切除保护，又可做相邻线路及母线的后备保护。A对B错
考题
教学反思应该是（）。A在课前做B在课后做C在课堂做D既可以在课前，又可以在课后做
考题
配菜与主菜的搭配上应注意（）A、配料与主料量一致B、配料与主料质地搭配C、每种食物混在一起D、配料烹调方法与主料无关
考题
既可做输入设备又可做输出设备的是（）。A、显示器B、绘图仪C、磁盘D、光盘
考题
既可做弓形虫的终末宿主又可做中间宿主的动物是（）A、猪B、牛C、猫D、犬
考题
牛肉在烹饪应用中大多以主料出现，做配料不多。
考题
爆是将烹调原料中的主料经由沸水、沸汤、热油、温油等初步加熟处理后，再加入配料淋入芡汁，进行烹制的烹调方法。
考题
菜肴的色泽是由（）共同作用而形成的。A、烹调主料、配料、调料的颜色B、烹调主料、调料、环境的颜色C、烹调主料、调料、配料、环境、光源的颜色D、烹调原料、调料、盛器的颜色
考题
芫爆是以元葱为主要配料兼做调料的一种烹调方法。
考题
下列既可以做OLT又可以做MDU的是（）A、MA5680TB、MA5606TC、MA562XD、MA561X
考题
关于单位贷款利息调整，对于无欠息的借据，以下可进行操作的是（）。A、可做利息调增B、可做利息调减C、既可做利息调增，又可做利息调减D、既不可做利息调增，也不可做利息调减
考题
高频保护既可做全线路快速切除保护，又可做相邻母线和相邻线路的后备保护。（）
考题
单选题既可做弓形虫的终末宿主又可做中间宿主的动物是（）A
猪B
牛C
猫D
犬
考题
单选题配菜与主菜的搭配上应注意（）A
配料与主料量一致B
配料与主料质地搭配C
每种食物混在一起D
配料烹调方法与主料无关
考题
单选题关于单位贷款利息调整，对于无欠息的借据，以下可进行操作的是（）。A
可做利息调增B
可做利息调减C
既可做利息调增，又可做利息调减D
既不可做利息调增，也不可做利息调减
考题
单选题教学反思应该是（）。A
在课前做B
在课后做C
在课堂做D
既可以在课前，又可以在课后做
考题
单选题既可做输入设备又可做输出设备的是（）。A
显示器B
绘图仪C
磁盘D
光盘