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米的腹白是指米上呈乳白色不透明的部分。
参考答案
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考题
大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被称为“心白”,在外腹被称为“外白”。大米腹白部分蛋白质含量较低,淀粉含量较高。一般含水分过高,收后未经后熟和不够成熟的稻谷,腹白较大。( )
考题
单选题软骨原质在X线片上呈()A
透明呈黑色B
半透明呈灰色C
不透明呈白色D
部分透明,部分不透明E
有时透明,有时不透明
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